イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

１１月２５日は、東心斎橋に１１月１３日にオープンしたばっかりの

イタリアンの新店 「Ristorante Baci リストランテ バーチ」 さんに行ってきました。


ミナミの大人の隠れ家で特別な時間を！

ソムリエが厳選したワインと、エレガントな空間の中

産地直送の有機野菜や旬の食材を使った本格イタリア料理をお楽しみください。

店内一階は黒と赤を基調としたお洒落なインテリアのカウンター席






二階は大人の雰囲気ゴージャスなテーブル席






一階のシェフが調理しているところが見える厨房に面したカウンター席に座りました。






先ずは生ビール　「サントリープレミアムモルツ」 をいただきます。






「Baciの彩り前菜盛り合わせ」

産地直送の旬の有機野菜に拘っておられます。






「石川県産鯛と彩り野菜のカルパッチョ」






白ワインをいただきましょう。






酸味と甘味のきいた自家製フルーツドレッシングを使った「有機野菜の彩りサラダ」






「トリュフ塩で食べるこだわり卵と豚ホホ肉のカルボナーラ」

玉子は「蘭王」を使っていて、旨味たっぷりで美味しい～♪






赤ワインをいただきましょう。






メインの「子羊の炙り焼きフォアグラのせ」






柔らかくジューシーに炙り焼きされた子羊に、濃厚な旨味のフォアグラがマッチしてこれは旨い！






デザートは「ドライイチゴのカスタード ジェラート」

あぁ～美味しかった！　大満足 !!!

今回はアラカルトでいただきましたが、コースもあるようです。




メニュー紹介






























一階は少人数でちょっと贅沢したい日や記念日に、二階は宴会やパーティーにも使えそうなお店です。







大阪市中央区東心斎橋2-8-7 日宝N-STREET 1F6号　「Ristorante Baci リストランテ バーチ」

TEL　06-6212-2345

営業時間　17:00～翌3:00

定休日　不定休

電車でＧＯ！　地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 　地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩5分