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山田屋
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by G7XMrak2

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2月6日~7日は、久しぶりに一泊二日で 「名古屋ツアー」 に行ってきました!

二軒目の中村区太閤通の 「手打うどん かとう」 さんを後にして三軒目のお店は

地下鉄名城線「市役所駅」2番出口より東へ徒歩数分、東区東外堀町の 「山田屋」 さんです。
 

手打うどん かとう
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2月6日~7日は、久しぶりに一泊二日で 「名古屋ツアー」 に行ってきました!

一軒目の名古屋市天白区中砂町の 「手打ちめん処 くるまや 島田橋本店」 さんを後にして二軒目のお店は

地下鉄桜通線「中村区役所駅」3番出口すぐ、中村区太閤通の 「手打うどん かとう」 さんです。

手打ちめん処 くるまや 島田橋本店
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2月6日、7日は久しぶりの名古屋ツアー

一日目の一軒目は久しぶりの名古屋市天白区中砂町の 「手打ちめん処 くるまや 島田橋本店」 さんです。

「くるまや」ですが車は売っていません! 麺は打っています!(笑)

うどん 、きしめん、 煮込み用うどん 、 蕎麦 の四種類の麺全てを手打ち手切りをされています。

名古屋では一店舗で、うどん、きめん、煮込みうどん、蕎麦を出すのは普通なんだそうですよ。

それもすべての麺を、手打ち!手切り! 恐るべし名古屋 !!!
 

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「新麺会」翌日、2月4日月曜日の朝の麺活二軒目は

吹田市高浜町の 「野口製麺所」 さんへ!

えっ! ここが製麺所? って感じのまるでカフェのようなお洒落な外観です。

しかしながら野口製麺所の店主さん曰く

香川県高松市にルーツを持つ私の曽祖父が、大正の終わりごろに大阪市此花区で始めました。

昭和24年、戦争で此花区は焼け野原となり現在の吹田市に移ってきます。


と創業90年の老舗製麺所なんです。


たきび炉端 ふく炉(fukuro) 名駅店
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by G7XMrak2

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名古屋ツアーのラストは名駅(名古屋駅)近くの 「たきび炉端 ふく炉(fukuro)」 さん

名古屋駅から歩いて3分位のPlumeria名駅2丁目ビルの5階にある、昨年10月にオープンされたお店。

落ち着いた感じの店内は、ゆったりとしたテーブル席や、完全個室も完備されています。

今回は、たきび炉端のライブ感を楽しめる囲炉裏端のカウンター席を利用させていただきました。


Udon Kyutaro ウドン キュータロー 

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「新麺会」翌日、2月4日月曜日の朝の麺活は

大阪市中央区久太郎町は丼池筋の 「Udon Kyutaro (ウドン キュータロー)」 さんへ!

Udon Kyutaro太田店主の修行先、丸亀の「純手打うどん よしや」山下店主が「新麺会」でご来阪。

翌日Udon Kyutaroさんで山下店主が打った茹でたての「うどん屋のそば」が食べられるとあって

仕事を休んで駆けつけました !!! (笑)

讃岐の多くのうどん屋さんでは冬の時期に「蕎麦」がメニューに加わりますが

「うどん屋のソバ」の茹でたてはなかなかいただけません! ( ´艸`)

 
麺屋 丈六
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月の 「おはようラーメン」


明日 日第一日曜日ですよ !!!


記事は1月の第一日曜日の「おはようラーメン」の時のものです。

という事で1月6日日曜日の麺活は、なんば千日前の 「麺屋 丈六」 さん

毎月第一日曜日恒例の早朝7時より営業の「おはようラーメン」

今回で通算75回目になります。