FC2ブログ
Top Page › グルメ › イタリアン › イタリアンレストランに変身 Pasta & Wine 壁の穴 さんプラザ店 @ 神戸三宮 4月27日リニューアルオープン

イタリアンレストランに変身 Pasta & Wine 壁の穴 さんプラザ店 @ 神戸三宮 4月27日リニューアルオープン

2016-05-05 (Thu) 14:15
Pasta & Wine 壁の穴 さんプラザ店
20160425-壁の穴-001-S
by G7X

20160425-壁の穴-002-S

「壁の穴」、関東に5店舗、関西に4店舗を有する昭和28年創業の老舗スパゲティ専門店。

どちらかというと和風なスパゲティのお店というイメージですが

この度、神戸三宮「さんプラザ」の地下にあるよ 「Pasta & Wine 壁の穴 さんプラザ店」 さんが

パスタ以外のメニューを豊富に取り揃え、4月27日にイタリアンレストランとしてリニューアルオープンされました。
 
 
20160425-壁の穴-003-S

今回はコチラのポスターに載っている「本日のコース」3,240円をいただきました。

・食前酒(ビール・スプマンテ・ワイン(赤・白)・ソフトドリンク)

・前菜3種盛合せ

・フォカッチャ

・パスタ(グランドメニューからチョイス)

・お肉料理またはお魚料理

・ドルチェ

・カフェ


という内容です。




20160425-壁の穴-004-S


20160425-壁の穴-005-S

落ち着いた雰囲気の店内。




20160425-壁の穴-006-S

食前酒はフルティーな味わいのスプマンテ「ランブルスコ・レッジャーノ・レッコ スカリエッティ・ボトル」をいただきました。




20160425-壁の穴-007-S

「前菜3種盛合せ」

左から「サーモンマリネ」・「パルマ産生ハム」・「カポナータ」の三種。




20160425-壁の穴-008-S

「フォカッチャ」

オリーブオイルをつけていただきました、お代りもできます。




グランドメニューからチョイスできるパスタは、三人で行ったので三人別なものを注文しシェアしていただきました。

昔からある「若者のアイドル」や「伝説のミートソース」などの「壁の穴」オリジナルパスタメニューや

イタリアンパスタメニュー24種類の中から選べます。


20160425-壁の穴-009-S

「アオリイカと辛子明太子のレモンバターソース 4種の香味野菜を乗せて」

レモンを絞っていただくと、辛さ塩分控えめ爽やかでライトな味わいのパスタで美味しい。




20160425-壁の穴-010-S

「いろいろなきの子とフンギセッキポルチーニ」

もちもちとした弾力のある壁の穴オリジナルの生パスタ平打ちのタリアテッレに

豊潤な香と風味のポルチーニが抜群の相性で実に旨し!




20160425-壁の穴-011-S

白ワインは「オリジナル バルトン&ゲスティエ ソーヴィニヨン・ブラン オーガニック 2014」

柑橘系の香りと、フレッシュで爽やかな味わいの白ワインで「壁の穴」さんのおススメワインです。




20160425-壁の穴-012-S

「うにと青海苔のクリームソース」

「壁の穴」オリジナルの生パスタ、なめらかな食感のタリオリーニに

磯の風味満点のうにと青海苔のクリームソースがからんで美味しい。




メインのお肉料理とお魚料理もシェアしていただきました。

20160425-壁の穴-013-S

「桜鯛のアクアパッツァ」

桜鯛やアサリ、ムール貝から滲み出るスープが上品な味わいで実に旨い。




20160425-壁の穴-014-S

「ホエー豚のグリル」

豚の味わい濃く、食感柔らかく美味しくいただきました。




20160425-壁の穴-015-S

ドルチェの「ティラミス」をコーヒーと共にいただきごちそうさまでした。



ソムリエお奨めのワイン・そのワインのよく合うアンティパスト・お肉料理やお魚料理・手作りドルチェなど

パスタ以外のメニューも豊富に取り揃えて生まれ変わった「Pasta & Wine 壁の穴 さんプラザ店」さん

一品料理からコース料理まで幅広くお手軽にイタリアンを楽しめるお店になりました。




神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F 「Pasta & Wine 壁の穴 さんプラザ店」

TEL 078-332-4551

営業時間 11:00~21:00

定休日 無休

駐車場 無

電車でGO! JR東海道本線「三ノ宮駅」・阪急神戸線「神戸三宮駅」・阪神本線「神戸三宮駅」すぐ


 
壁の穴 さんプラザ店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:パスタ | 神戸三宮駅(阪急)三宮・花時計前駅三宮駅(神戸市営)



関連記事
Last Modified : 2016-05-05

Comments







非公開コメント