丸佐屋うどん
by RX100
アチラは「みかん県愛媛」
コチラは「うどん県香川」
そんな県境のうどん県最西端のうどん店に行って参りました～
by RX100
アチラは「みかん県愛媛」
コチラは「うどん県香川」
そんな県境のうどん県最西端のうどん店に行って参りました～
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がちんこらーめん道 柊
by RX100
６月１日よりスタートした 「大阪好っきゃ麺 2014大阪・燃える夏の陣」 の五軒目は
貝塚市脇浜の南海本線「二色浜駅」徒歩10分の 「がちんこらーめん道 柊」 さんです。
今回は前述の 「南大阪ツアー」 で車に乗せていただいての訪問です。
平井店主は1999年4月～2003年7月に渡り、放送されたTBS「がちんこ」の「がちんこラーメン道」に出演され
あの佐野実氏に弟子入りし、横浜で2年間の修業を終え、地元泉州で独立されました。
全ての素材にタマネギを使いバランスのとれた甘みに仕上げてます。
トッピングには整腸作用のあるニラを白髪ネギ風にアレンジ。
更に3日かけて作ったトロトロの炙りチャーシュー串をドーンと使用。
麺はよく絡む様にソバ作りの手法を加えた中細特注麺大きなレンゲで女性やお子様にも食べやすい。
貝塚という僻地で10年続いた伝統の味をお楽しみ下さい。
by RX100
６月１日よりスタートした 「大阪好っきゃ麺 2014大阪・燃える夏の陣」 の五軒目は
貝塚市脇浜の南海本線「二色浜駅」徒歩10分の 「がちんこらーめん道 柊」 さんです。
今回は前述の 「南大阪ツアー」 で車に乗せていただいての訪問です。
平井店主は1999年4月～2003年7月に渡り、放送されたTBS「がちんこ」の「がちんこラーメン道」に出演され
あの佐野実氏に弟子入りし、横浜で2年間の修業を終え、地元泉州で独立されました。
全ての素材にタマネギを使いバランスのとれた甘みに仕上げてます。
トッピングには整腸作用のあるニラを白髪ネギ風にアレンジ。
更に3日かけて作ったトロトロの炙りチャーシュー串をドーンと使用。
麺はよく絡む様にソバ作りの手法を加えた中細特注麺大きなレンゲで女性やお子様にも食べやすい。
貝塚という僻地で10年続いた伝統の味をお楽しみ下さい。
南大阪ツアー （大阪好っきゃ麺）
by iPhone５S
６月２２日日曜日は、 「南大阪ツアー （大阪好っきゃ麺）」 に参加しました。
「大阪好っきゃ麺」 の参加店 「がちんこらーめん道 柊」 さんに訪問するためツアーでもあります。
（写真は全てiPhone５Sでの撮影です）
by iPhone５S
６月２２日日曜日は、 「南大阪ツアー （大阪好っきゃ麺）」 に参加しました。
「大阪好っきゃ麺」 の参加店 「がちんこらーめん道 柊」 さんに訪問するためツアーでもあります。
（写真は全てiPhone５Sでの撮影です）
うどん 讃く
by RX100
６月２４日火曜日の早朝、時刻は６時４０分
福島天満宮の交差点から西方面を覗うと・・・・・・・
既に一人のお客様がお待ちの、福島の 「うどん 讃く」 さん。
シャッターですが、残念ながらポールは逃しました ＿｜￣｜〇
by RX100
６月２４日火曜日の早朝、時刻は６時４０分
福島天満宮の交差点から西方面を覗うと・・・・・・・
既に一人のお客様がお待ちの、福島の 「うどん 讃く」 さん。
シャッターですが、残念ながらポールは逃しました ＿｜￣｜〇
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１ポンドのステーキハンバーグタケル 日本橋オタロード店
ｂｙ EOS-M
７月２３日水曜日は、 「１ポンドのステーキハンバーグタケル 日本橋オタロード店」 さんの
プレオープンにご招待いただき参加させていただきました。
７月２６日土曜日 グランドオープン !!!
場所は日本橋の通称 「オタロード」
いわゆる、その道のオタクが集まるメイド喫茶とかある通りです。
ボリューム満点のステーキやハンバーグが、リーズナブルにいただける
ガッツリお肉をいただきたい時には、めちゃめちゃおススメのお店です！
ｂｙ EOS-M
７月２３日水曜日は、 「１ポンドのステーキハンバーグタケル 日本橋オタロード店」 さんの
プレオープンにご招待いただき参加させていただきました。
７月２６日土曜日 グランドオープン !!!
場所は日本橋の通称 「オタロード」
いわゆる、その道のオタクが集まるメイド喫茶とかある通りです。
ボリューム満点のステーキやハンバーグが、リーズナブルにいただける
ガッツリお肉をいただきたい時には、めちゃめちゃおススメのお店です！
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釜あげうどん 七福
by RX100
６月１４日土曜日、スリーアミーゴスと行く 「今年８回目の讃岐うどんツアー」 五軒目は
三豊市詫間町のＪＲ予讃線詫間駅から徒歩数分のところにある 「釜あげうどん 七福」 さんです。
詫間と聞くと、関西のうどん人なら、すぐにあのお方のお顔を思い浮かべられると思います（笑）
by RX100
６月１４日土曜日、スリーアミーゴスと行く 「今年８回目の讃岐うどんツアー」 五軒目は
三豊市詫間町のＪＲ予讃線詫間駅から徒歩数分のところにある 「釜あげうどん 七福」 さんです。
詫間と聞くと、関西のうどん人なら、すぐにあのお方のお顔を思い浮かべられると思います（笑）
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カルネリアバール ＱＢ
by EOS-M
７月１９日土曜日のディナーは、中崎町に６月２０日オープンした
旨肉イタリアンレストラン 「カルネリアバール Ｑ.Ｂ」 さんに行ってきました。
お肉料理中心の旨肉イタリアンです。
店名のＱ.Ｂとは・・・Quanto Basta（クワント・バスタ）とはイタリア語で、適度な距離感 いいさじ加減という意味。
お勧めはお肉の旨味たっぷりのミートソースやウズラのフリット、パプリカソースや
紀州鴨モモ肉のシチリア塩で炙った一品など。
パスタで粗挽きソーセージとリコッタサラータのブッコリなどなど。
ワイン片手においしいイタリアンをお楽しみいただけます。
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旨肉イタリアンレストラン 「カルネリアバール Ｑ.Ｂ」 さんに行ってきました。
お肉料理中心の旨肉イタリアンです。
店名のＱ.Ｂとは・・・Quanto Basta（クワント・バスタ）とはイタリア語で、適度な距離感 いいさじ加減という意味。
お勧めはお肉の旨味たっぷりのミートソースやウズラのフリット、パプリカソースや
紀州鴨モモ肉のシチリア塩で炙った一品など。
パスタで粗挽きソーセージとリコッタサラータのブッコリなどなど。
ワイン片手においしいイタリアンをお楽しみいただけます。
居酒屋 梅の湯
by RX100
７月２日水曜日の夜は、心斎橋の 「居酒屋 梅の湯」 さんへ行って参りました！
by RX100
７月２日水曜日の夜は、心斎橋の 「居酒屋 梅の湯」 さんへ行って参りました！
創作麺屋 コラボ館 鴻池店
by RX100
さてさて、この写真の食べ物はなんでしょうか？
サンマの干物じゃないかって？ 確かにそうですが、秋刀魚の干物を使ったある食べ物ですよ～
７月２１日海の日は、ＪＲ片町線（学研都市線）鴻池新田駅近くの 「創作麺屋 コラボ館 鴻池店」 へ行って参りました。
by RX100
さてさて、この写真の食べ物はなんでしょうか？
サンマの干物じゃないかって？ 確かにそうですが、秋刀魚の干物を使ったある食べ物ですよ～
７月２１日海の日は、ＪＲ片町線（学研都市線）鴻池新田駅近くの 「創作麺屋 コラボ館 鴻池店」 へ行って参りました。
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はなや食堂
by RX100
６月１４日土曜日、スリーアミーゴスと行く 「今年８回目の讃岐うどんツアー」 四軒目は
創業が明治中期という、昭和の雰囲気が感じられるレトロな店構えの 「はなや食堂」 さんです。
by RX100
６月１４日土曜日、スリーアミーゴスと行く 「今年８回目の讃岐うどんツアー」 四軒目は
創業が明治中期という、昭和の雰囲気が感じられるレトロな店構えの 「はなや食堂」 さんです。
