イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrak2






「新麺会」翌日、２月４日月曜日の朝の麺活は

大阪市中央区久太郎町は丼池筋の 「Udon Kyutaro （ウドン キュータロー）」 さんへ！

Udon Kyutaro太田店主の修行先、丸亀の「純手打うどん よしや」山下店主が「新麺会」でご来阪。

翌日Udon Kyutaroさんで山下店主が打った茹でたての「うどん屋のそば」が食べられるとあって

仕事を休んで駆けつけました !!! （笑）

讃岐の多くのうどん屋さんでは冬の時期に「蕎麦」がメニューに加わりますが

「うどん屋のソバ」の茹でたてはなかなかいただけません！ ( ´艸｀)

　

お店は早朝７時よりオープンしてますが。

「うどん屋のそば」イベントは、午前９時から午前１０時までの一時間

４０玉限定とお仕事をされている方にはかなりハードルが高い ^^;

事前予約が可能という事で一玉予約をしていましたので

この一時間のうちに行けば食いっぱぐれはない。

８時５０分に到着したら店内は満席

お店の外には９時からの「うどん屋のそば」イベント待ちのお客さんが数名並んでいました。

その後どんどん行列が伸びたのは言うまでもありません。









しばらく待って満席の店内に空きができご案内いただきました。

満席につき店内の写真は無です。

昨夜は新麺会でご同席していただいた丸亀のうどん屋「純手打うどん よしや」さんの

山下店主が打ったそばを切られ、太田店主がそばを茹でられていました。






太田店主の美人奥様に注文を告げサイドメニューの天ぷらを取り

支払いを済ませて 着席 （立食いなので）テーブルにつきます。






サイドメニューの天ぷら「瀬戸のえびねり天」

讃岐でいうところの「えび天」とか「赤天」、魚のすり身などの天ぷらです。






しばらく待って運ばれてきたのは「ミックス」






綾川町の池内うどんさんでは「アベック」、名古屋では「うそ」 （笑）

うどん一玉、そば一玉をあつあつのかけでいただきました。






讃岐でいただく茹で置きのソバも風情がありますが

茹でたての蕎麦はやっぱめっちゃ旨い！





今や安定の味わいのUdon Kyutaroさんの美味しいうどん。

お出汁もめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪





それぞれ一口ずつそのままでいただいた後はネギをのせ・・・・






「瀬戸のえびねり天」をのせて美味しくいただきました。


本当は蕎麦前で天ぷらアテに一杯やりたかったんですが・・・・(☆_@;)☆ ＼(｀-´ﾒ)


大阪で讃岐の「うどん屋のソバ」堪能させていただきました !!!

「純手打うどん よしや」山下さん、「Udon Kyutaro」太田さん、ありがとうございました<(_ _)>






食べ終わってお店の外に出てみると・・・・・

どこかで見かけてような方々が並んでいらっしゃいました （笑）




大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F　「Udon Kyutaro　ウドン キュータロー」

ＴＥＬ　080-2516-2680

営業時間　7:00～10:00　11:00～15:00

定休日　日曜日　祝日

完全禁煙

駐車場　無

電車でGO！　地下鉄「本町駅」徒歩5分