イケ麺 USHIO'S BLOG

７月１７日土曜日の麵活は・・・・

吹田市江坂の 「麺創 麺魂 江坂本店」 さんです。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）









前回いただいた「冷やしらーめん 塩」がめっちゃ美味しかったので・・・・






今回いただいたのは限定メニューの「冷やしら～めんにぼ醬油 version」 ８５０円






冷たいスープに冷たい麺の「ひやひや」のラーメンです。






そして「仕上げ飯」まで付いているお得なメニューで






なんと！ラーメンサーキット特典で「味玉」1個と「鶏チャーシュー」２枚増量という太っ腹 <(_ _)>







その他の具材は、メンマ、大葉、海苔、茗荷、タマネギで、みるからに涼しげなビジュアル。






和風魚介出汁に瀬戸内海産煮干しの風味豊かな醬油ダレの冷たいスープは

煮干しの旨味に、醬油の旨味やコクや酸味も加わりめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

香味油も良い感じです。






冷たい中細のストレート麺は、しなやかでありながらプリッとした食感で実に旨い！






「仕上げ飯」には鶏チャーシュー、三つ葉、そして「やまつ辻田」さんの柚子胡椒がトッピング。





by EOS RP

仕上げは、ごの「仕上げ飯」の上に、ら～めんの残ったスープをかけて冷たい出汁茶漬け風に！

やまつ辻田さんの柚子胡椒がめちゃめちゃ良い仕事をしていて実に旨い！


あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 1F　「麺創 麺魂 江坂本店」

ＴＥＬ　06-6330-5527

営業時間　11:00～23:00 (L.O.)

定休日　正月、盆

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　Osaka Metro 御堂筋線「江坂駅」徒歩5分

麺創　麺魂 （ラーメン / 江坂駅、豊津駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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