イケ麺 USHIO'S BLOG

by iPhone4S

１１月１９日火曜日の会社帰りは、東梅田お初天神商店街にある

「焼鳥と日本酒 立呑み たに 梅田お初天神店」 さんに行ってまいりました。



今回は訳あって、全ての写真が iPhone4S でのアップになりますので、画像が悪いのはお許し願います<(_ _)>
　

１１月７日にオープンしたばかりの 「焼鳥と日本酒 立呑み たに 梅田お初天神店」 さんは

３５０円均一の地酒と、これまた３５０円均一の比内地鶏の串焼きなどの鶏料理が楽しめるお店です。

１３時から営業しているので、お昼から飲めるのも嬉しい？（笑）






地下一階にある、隠れ家的なお店です。

店内は立ち呑みカウンターと、座って飲めるテーブル席が４席で、約２４名までＯＫ
　
地下でも、ちゃんと携帯の電波も入りましたよ～(^^)v




メニュー紹介










山口県「獺祭　純米大吟醸５０」

芳醇でフルーティな香りが心地よく広がります。

やや甘めで、まろやかで舌触り滑らかな純米大吟醸酒です。






「高知県産 幻のももタタキ」

高知県産の親鳥のももタタキ

コクがあってしっかりとした鶏の旨味味わえます。






「鶏もつ土手焼」

日本酒のアテにピッタリの味噌の味付けの鶏もつ土手焼です。






富山県「羽根屋　純吟　煌火（きらび）　生原酒」

豊かな香りと程よい甘味と旨味でスッキリとした飲み口の吟醸生原酒です。






「やみつき ひね皮」

親鳥の皮を秘伝のタレと絡めた、やみつきになる旨さの皮です。






「ふりそで ひざ軟骨」

「ふりそで」は鶏の肩部分の肉で、１羽で二つ、串１本で１～２羽分

「ひざ軟骨」は鶏のひざ部分の軟骨で、当然１羽で二つしかなく、串１本で２．５羽分の希少部位の串焼きです。






山形県「十四代　本丸」

甘味と辛味のバランスのとれたフルーティーで甘みのある大吟醸酒。






「やげん軟骨」

「カッパ」とも呼ばれる胸部分の軟骨で、１羽で二つ、串１本で３～４羽分の希少部位






「砂ずりのえんがわ」

砂ずりの下の部分の皮です。





静岡県「磯自慢　別撰本醸造　酒友」

さらっとした酸味を感じる飲み口で、穏やかな香りと奥深い味わいの本醸造で、ぬる燗でいただきました。






「あずき」

「小豆」鶏の脾臓部分で、牛で言う豆部分１羽で一つ、１本で６羽分






「比内地鶏の胸皮」

歯応えも抜群で加熱しても硬くなりすぎず、肉の味も濃く、濃厚な脂の旨味が特徴の比内地鶏の胸皮です。






山形県「上喜元　純米吟醸　超辛」

上品で穏やかな香り、スッキリとした軽快な飲み口の辛口の純米吟醸酒。






「比内地鶏の手羽コラーゲン」






「比内地鶏の砂肝みみ」






京都「澤屋まつもと　純米酒　守・破・離（シュハリ）」

シャープで切れの良い飲み口、スッキリした香りと程良い酸味、やや辛口な後口の純米酒。






「比内地鶏のずり」






和歌山県「族　-ZOKU-　辛口純米 」

穏やかな香りと柔らかい飲み口、 口に広がる酸味、シャープでキレのある辛口純米酒。






「比内地鶏の皮」






「比内地鶏のねぎま」






新潟県「八海山　本醸造」

まろやかな口当たりと、ふくよかで柔らかな味わい、抜群のキレ味を持つ辛口本醸造酒です。






「比内地鶏の手羽先」






福島県「飛露喜　特別純米」

ふくよかな香り、上品な甘みと旨みさを感じさせる、味わいの豊かな特別純米酒。






「美唄焼鳥 ホルモン串」

北海道空知地方の美唄市で食べられている焼鳥のホルモン串です。






宮城県「祐星　特別純米　オリジナル」

日本酒の〆は、やっぱり「祐星」ですね！

お店と宮城県の新澤酒造さんとの熱い思いの詰まったオリジナルのお酒だそうです。

飲みやすく旨味があり料理に良く合います。



しかし、今までいただいた日本酒の銘酒が一杯３５０円って、良いんでしょうか？






「もつそば」

お料理の〆はやっぱり「麺」 !!! (笑)

北海道空知地方の美唄市の名物「もつそば」を、お店自慢の「自家製宝山全粒粉麺」で作られています。

お出汁に鶏モツの旨味が染み入りこれは旨し！(^^)v






あぁ～美味しかった～ !!!　全品３５０円均一とめっちゃリーズナブルで　

鶏料理と日本酒好きにはタマランお店ですね～(*^^)v



大阪市北区曽根崎2-7-12 松浦レジャービルB1　「焼鳥と日本酒 立呑み たに 梅田お初天神店」

TEL 050-5788-6092

営業時間 13:00～翌1:00（L.O.24:30）

定休日 無休
　
電車でＧＯ！ 地下鉄谷町線「東梅田駅」徒歩1分　阪急線「梅田駅」徒歩8分　ＪＲ「大阪駅」徒歩8分