イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

１月２９日にリニューアルオープンされた

北区堂山町の 「鶏家 六角鶏（ろっかくけい）梅田堂山店」 さんに行ってきました！
　

秋田比内地鶏を始め、名古屋コーチン、丹波高坂鶏、福岡八女炭蘇鶏、宮崎黒岩土鶏、十勝鶏

六種類の地鶏が食べられるから 「鶏家 六角鶏（ろっかっけい）」






一階はカウンター席とテーブル席






地下には掘りごたつの個室風座敷がある、ちょっとした宴会などにも利用できます。




メニュー紹介

（ ↓ クリックで拡大します）



　

　

　

　








先ずは、 「サントリー・ザ・プレミアム・モルツ」 の生ビールでカンパイ～！






「得 六角鶏のおまかせ肴盛合せ 大」

六角鶏自慢の肴をふんだんに盛合わせにしたお得な肴の盛合わせです。まずはコレを頼めば間違いなしです。

「鶏モツのどて煮」　「秘伝の皮揚げ」　「コーチン皮の湯引きポンズ」　「ヤゲン軟骨のスモーク」

「ささみ一夜干し」　「チキンジャーキー」　「ウズラの燻製玉子」　「手羽先の唐揚 名古屋風」




「本日の地鶏のお造り盛合せ」

その時期、その日に応じた最も良い地鶏を贅沢にお造りにしていただけます。



「丹波篠山高坂地鶏の盛合せ」






「鹿児島薩摩極鶏大摩桜の盛合せ」






「伝説のつくね」

淡路産の玉ねぎをふんだんに使っていて、タレと卵黄を絡めて食べたらジュワ―と広がる旨味と甘味がたまりません！






「ポールスター」

樽から注ぐ、最新スパークリングワイン




　

　

　

　

「おまかせ串焼き」

いろいろな鶏のいろいろな部位をお任せで焼いていただきました。

「大摩桜（むね）」　「比内（もも）」　「十勝美唄串」　「八女（ねぎま）」　「コーチンもも」

「ひねもも」　「ふりそで」　「えんがわ」　「つなぎ」　「背肝」　「黒岩（手羽先）」






もちろん日本酒もいただきます！






プレミアムな地酒がどれも一合６８０円とリーズナブル！






「旬菜バーニャカウダ」

旬の野菜を、特製のソースでいただくとめっちゃ美味しい～　野菜不足も解消されます！






「ダチョウタタキ」

低カロリー・低コレステロール・低脂質で高鉄分なお肉だそうで、柔らかく癖も臭みもなく美味しくいただけます。






「本日の炙り焼き 黒岩土鶏」

旨味を一気に閉じ込める炙り焼きはやみつきになります！






「龍の玉子で出汁巻き玉子」

龍の玉子を使用した、濃厚かつ繊細な味わいを堪能できます。






「名物！！骨付きもも１本焼き」

高知県産の親鳥の骨付きもも焼です。

親鳥を使っているので、深い味わいの旨味が半端ないです！






「骨付き鶏の緑鍋」

鶏・昆布・鰹・野菜でじっくりお出汁をとった緑色のスープに、鶏のブツ切りがゴロゴロ入ったお鍋です！

旨味の凝縮したスープに柔らかい鶏肉がよくマッチして美味しい～♪






全粒粉入りの太麺で〆ると、これは旨い！






「大摩桜のすき焼き串鍋」

麩や野菜などを芯にして、薄くスライスされた地鶏がくるくるっと巻かれた二種類の串






特製の割り下の中に入れ、ささっと煮て・・・・






卵黄に絡めていただくとめちゃ旨ウマ～！




　

　

鍋の〆は、割り下の中にご飯を入れ、溶き玉子を入れて「おじや」でいただきますと、濃厚な味わいでめっちゃ美味しい！






この「おじや」には、 「ハイボール」 が良くあう！(笑)






鶏好きには、いや！鶏嫌いの方以外は何方でも、めちゃめちゃリーズナブルに美味しく楽しめるお店です !!!

１５時からオープンしているのもありがたい！



大阪市北区堂山町18-1　「鶏家 六角鶏 梅田堂山店」

TEL　06-6311-0141

営業時間　15:00～24:00(L.O.23:30)

定休日　不定休
　
駐車場　無

電車でＧＯ！　阪急・阪神「梅田駅」徒歩5分　ＪＲ「大阪駅」徒歩5分