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釜揚うどん 一紀

by RX100

9月7日日曜日、早朝午前7時・・・・・・

な、な、なんですか?この行列は???

開店時間までまだ30分はあるというのに、すでに13名の方が並ばれています ^^;

折りたたみ椅子まで用意され、いったい何時から並ばれているんでしょうね~ (オー汗)

良く見てみるとお顔なじみの麺々も・・・・・・(笑)

それも、なんだかほとんどがラヲタの方々みたいですしぃ・・・・・(;^ω^)





 
 

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この日は玉出のラーメン店 「和風とんこつ かしや」 さんと 「釜揚うどん 一紀」 さんのコラボ営業の日でした!

一日限り限定100杯のコラボメニュー 「合い盛りカレーとんこつつけめん」 がいただけますヽ(^o^)丿




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午前7時半の開店時間のちょっと前に暖簾が掲げられ開店!

すでに30人近くの方がが並ばれいました ^^;




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「釜揚うどん 一紀」の菊川大将の笑顔に迎えられ入店!

なんとか一巡目に入れてラッキーでした (^^)v




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「和風とんこつ かしや」 さんの柏原大将と 「釜揚うどん 一紀」さんの菊川大将のツーショット!

なんだか兄弟みたいですねぇ~ (笑)




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あれれ? デッド飲み のお方もお手伝いで厨房に入られていましたよ!(笑)




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菊川大将、いつものように笑いながらお仕事されてます!(笑)




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本日のメニューは 「合い盛りカレーとんこつつけ麺」 のみ100食限定!

サイドメニューは「ごはん」のみ!

あっ、ビールを飲まれている方もチラホラ・・・・・朝ビール裏山鹿!




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「合い盛りカレーとんこつつけめん」

一つの器に中華麺とうどんが盛り付けられた合い盛りつけ麺です。




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「和風とんこつ かしや」 さんの自家製麺。





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「釜揚うどん 一紀」 さんの手打うどん。




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具は鮮やかな肩ロース肉のレアチャーシュー




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パプリカに貝割菜、固ゆでの小ぶりな馬鈴薯二個




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スパイシーなカレーつけ汁は、「かしや」さんのとんこつスープに、「一紀」さんの鰹昆布出汁にカレーを合わせた物。




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つけ汁の中には、「一紀」名物!大量の牛肉 !!!




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刻んだお揚げにネギが入ってボリューム満点!




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「かしや」さんのつけ麺用の麺は、全粒粉や焙煎胚芽などを配合されて打たれたもので、風味豊かで美味しい~♪




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「一紀」さんのつけ麺用の麺は、いつもより随分細目ながらノビ・コシ良くつけ汁に良く絡んで美味しい~♪



あぁ~ 美味しかった~! 大満足 !!! d=(^∀^)=bグッ!


やっぱり最後は残ったつけ汁に「しろごはん」をダイブさせたかったなぁ~ (笑)

でも、次のお店、おはよ~らーめん「中華そば 〇丈」さんが控えていたので自粛しました (;^ω^)




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「かしや」柏原大将、「一紀」菊川大将、ありがとう !!! 美味しかったですよ! 




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わお! 食べ終わってお店を出てみると30人以上の行列がっ !!!

後姿で判る! 顔なじみのラヲタの麺々が並ばれています!(笑)

この後すぐに限定100食完売で、この後に並ばれた方は食べられなかったようです (^^;




大阪市西成区南開1-6-10 「釜揚うどん 一紀」

TEL 06-6568-1919

営業時間 7:30~10:00(土・日・祝のみ) 11:00~15:00 18:00~21:00(日・月・木のみ)

定休日 水曜日 祝日の場合は翌日

完全禁煙

駐車場 ナシ

電車でGO! JR大阪環状線・関西本線「今宮駅」徒歩8分






 コメント
この記事へのコメント
これが皆さんの並ばれていたコラボ麺なんですね~!!
麺も両方、出汁も合わさって、見事なまでのコラボですね(^^)
皆さん美味しいもののためなら、朝から元気に、すごいですね♪
2014/10/16(木) 10:00 | URL | machi #-[ 編集]
machiさん
いやぁ~こんなに並ぶとは開店時間30分早めに行って正解でした!

見た目からして素敵なコラボつけ麺で美味しかったですよ。

で、この後はなんば千日前の「中華そば 〇丈」さんのおはよ~らーめん!へ(笑)
2014/10/17(金) 05:38 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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