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釜揚うどん 一紀

by RX100

4月27日日曜日、本日の麺活一軒目は・・・・・・

讃岐うどんツアーから一週間、煮干し(イリコ)禁断症状が出てきたので、早起きしてコチラのお店へ!(笑)








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大阪環状線「今宮駅」徒歩数分の 「釜揚うどん 一紀」 さんです(^^)v

土日祝日は、早朝7時30分より営業されています。

早起きが苦にならない方にはもってこいのうどん店ですね~

店内はほぼ満席、早朝より繁盛されていて、お昼のうどんがなくなる時もあるようです。




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なんてったて奥さん! 茹で立の美味しいうどんがこの安さ !! お得でお値打ちですもんね~ !!!




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店内に入ると、早朝よりテンションアゲアゲの大将が笑顔で迎えてくれます!(笑) 

「朝一紀」の一番人気のメニューは、大将が調理中のこの 「カレーうどん」 です。

たっぷりの牛肉が入ってめっちゃボリューム満点で美味しいカレーうどんが、550円とリーズナブル!

しかし、昨夜は 「麺屋・爽月」 さんで飲んでいたのと、この後にもう一軒麺活があるので・・・・・・




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という事で、冷たいうどんに冷たいかけ出汁の 「ひやかけ」 をいただきました!

これがたった300円でいただけるとは、やっぱり早起きするもんですね~(笑)




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イリコの風味抜群なお出汁で、イリコ特有の臭みや雑味を感じさせない、すっきりとした味わい ( ̄ー ̄)b



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適度なノビとコシの有るうどんは、冷たくしてももっちとした食感を失わず、めっちゃ美味しいがなぁ~ (^^)v




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もう少しイリコ風味が欲しいマニア向けに(笑)  「イリコ醤油」 も用意されていますぜ、旦那!




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折角ですので、数口食べた後で乱れたうどんの上に盛り付けてみました!(*^^)v


あぁ~美味しかった~! さっ、次!行きませ~ !!!




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大阪市西成区南開1-6-10 「釜揚うどん 一紀」

TEL 06-6568-1919

営業時間 7:30~10:00(土・日・祝のみ) 11:00~15:00 18:00~21:00(日・月・木のみ)

定休日 水曜日 祝日の場合は翌日

完全禁煙

駐車場 ナシ

電車でGO! JR大阪環状線・関西本線「今宮駅」徒歩8分





 コメント
この記事へのコメント
美しいひやかけの上に乗った、
美しいイリコたち。
師匠のイリコに対する愛情が感じられますね。
イリコの口になってしまいましたよ。
2014/05/24(土) 08:59 | URL | よっぱらいねこ #UKgPKWds[ 編集]
いいなぁ!一紀さんのひやかけ食べてみたいです(^^)
朝がお得やし朝行きたいな~と思うけど、なかなか朝から行く元気がありません(゚Д゚)
2014/05/24(土) 12:04 | URL | machi #-[ 編集]
今日、久々に土一紀に行ってきました
ひやかけ食べようと思ったんですけど、カレーのいい匂いにKOされました(笑)
2014/05/24(土) 18:19 | URL | KEN吉 #-[ 編集]
よっぱらいねこさん
たかがイリコ、されどイリコ、なんか身体が欲しがるんですよね~(笑)

某日某所で「イリコ練りこみうどん」なるものが販売されるとの事!

詳細は明日の私の記事で(゚Д゚)ノ
2014/05/25(日) 05:39 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
machiさん
あらぁ~「朝一紀」まだだったんですか?(;^ω^)

朝は苦手ですか? 早寝してちょっと頑張って行ってみたら病みつきになりまっせ~(笑)
2014/05/25(日) 05:41 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
KEN吉さん
やっぱり、あのカレーうどんは美味しくてお値打ち感があり、どうしても食べちゃいますよね~

そんな時は、両方食べましょう!(笑)
2014/05/25(日) 05:43 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
朝は起きてますが、7時30分ならちょっと間に合わないんですよねー。また休みの日の昼の部でいただきに行きます。
2014/05/26(月) 07:22 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
うどんかふぇさん
最近は「朝一紀」が凄い人気で、お昼のうどんが足らなくなるみたいで12時半頃で麺切れ終了の日もあるとか?^^;
2014/05/27(火) 03:25 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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