イケ麺 USHIO'S BLOG

メニュー紹介

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最近メニューを手直しされたそうで、写真入で見やすいメニューに変わっていますね。

また、夜の部の居酒屋メニューも充実しているようです！






他にも日替わりで、一品メニューもあるようで、酒飲みには嬉しいですね(^^)v






早速、「生ビールとコロッケのセット」をいただきました！




　

付きだしの「イリコ」は、うどんの出汁を採った後を味付けしたもので旨いです！

頭は取ってありますが、ワタはそのまま、これがコチラの出汁を採られるスタイルなんでしょうね。

「コロッケ」は、知り合いのお肉屋さんのコロッケだそうで、温めて出していただけます。

昔ながらの素朴な味で、ソースもかけずにそのままで旨いです(^^)v






芋焼酎のロックにチェンジして、 「タコ刺し」

この「タコ刺し」にかかっている、赤いタレのようなものは、自家製 「チョジャン」 です！

実は、この「チョジャン」が、「つるつる亭」さんの「汁なしうどん」に使用されているそうなんです！




　

「鶏唐揚げのシーザーサラダ」 と 「キムチ」

鶴橋や、桃谷（生野）のコリアタウンに近いので、美味しいキムチがいただけます。






〆は冷たいうどんの 「梅ぶっかけうどん」 をいただきました。






梅は紀州の 「南高梅」






茹でたて〆たてで、エッジの立ったうどんは、良いルックルをしたますね～♪






師匠の「ＴＫＵ」さんよりは、少し細めで柔らかめですが、しなやか感がありながらコシの強いうどんです！






冷たいぶっかけ出汁をかけていただきます。

ほんの少し甘めですが、ダシが良く利いていて実に旨し !!!






今日から始まる「汁なしうどん」メニューはコチラ !!!



「めん処 つるつる亭」 さんは 「自家製チョジャンの和え麺」 ６８０円

　
国際色豊かな生野初・発の汁無しうどん

絶品自家製チョジャンで和えたコシのあるうどん、炙ったポトポトチャーシューがこれまたウマイ！

食欲増進、おいしーヘルシー、これからの蒸し暑い季節にピッタリ。

是非一度ご賞味ください。

*トッピングの野菜は今後変わる場合があります。





ポスターも出来上がったようです＼(^o^)／



ちょっと文字が切れているのも、ご愛嬌です！(笑)






大将！ご馳走様 !!! 今日から１ヶ月 「汁なしうどんフェスタ」 頑張ってください(^ー^)ノ









大将！　目をつむったらアカンがなぁ～ !!! (笑)


大将の写真、この一枚しか撮っていませんでした、やっぱり沢山撮らなければいけませんね～（オー汗）

失礼しました<(_ _)>
　

　
大阪市生野区勝山北3-8-20　「めん処 つるつる亭」

TEL　06-6717-3737

営業時間　11:30～14:30　18:00～21:00

定休日　月曜日

駐車場　無

昼営業のみ禁煙

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線「桃谷駅」徒歩10分