うどん工房 元
by S95
生野区は今里線の大池橋交差点を南に少し下がったところにある 「うどん工房 元（げん）」 さんです。
こちらの大将とは、「新麺会」等でお会いしたことはあるんですが、お店は初めて訪れます！
２０１０年の１月オープンですので、もう２年と４ヶ月ですね(^^)v
本日はＪＲ大阪環状線の「桃谷駅」から歩いてきましたが、約２０分位だったでしょうか？
地下鉄の「北巽駅」からなら徒歩１５分位だそうです。
by S95
生野区は今里線の大池橋交差点を南に少し下がったところにある 「うどん工房 元（げん）」 さんです。
こちらの大将とは、「新麺会」等でお会いしたことはあるんですが、お店は初めて訪れます！
２０１０年の１月オープンですので、もう２年と４ヶ月ですね(^^)v
本日はＪＲ大阪環状線の「桃谷駅」から歩いてきましたが、約２０分位だったでしょうか？
地下鉄の「北巽駅」からなら徒歩１５分位だそうです。
お店は、Ｌ字のカウンター席が８席、四人掛けのテーブル席が３席
手前の、ちっちゃい（失礼）大将含め三名体制で頑張っておられます！
メニュー紹介
私が訪れたのが、５月１２日でしたので、丁度移行時期だったんでしょうね！
今までは国産小麦とＡＳＷのブレンドだったうどんも、国産小麦100%（北海道100）に替わっていましたが・・・・
カウンターには灰皿が置いてありました(笑)
初めてのお店でしたので、大将に一番のお勧めをお願いしたところ
冷たいうどんに、天ぷらの盛り合わせが載った 「天ぶっかけ」 をいただくことに！
大きな海老や、カボチャ、ナスなどの、揚げたて熱々の天ぷらが、うどんが見えないぐらい盛ってあります！
熟成された、ノビ・コシのあるうどんで美味しい～♪
大阪市生野区田島2-1-28 「うどん工房 元」
TEL 06-7177-7654
営業時間 11:00～15:00 (LO 14:45) 17:00～22:00 (LO 21:45)
定休日 火曜日
駐車場 有(店舗隣りに２台程度)
完全禁煙
電車でＧＯ！ 地下鉄千日前線「北巽駅」より徒歩16分
