麺喰い メン太ジスタ
by S95
ふと、無性に「中華そば」が食べたくなることってありませんか? (笑)
今やここJR大阪環状線玉造駅界隈は、ラーメン・中華そば・うどんの激戦地になりつつあります!
そんな玉造へ、5月29日火曜日の夜にやってきたのは 「麺喰い メン太ジスタ」 さんです (^^)v
昨年の10月11日オープンの、女性店主の新店中華そば屋さんです。
しかしながら、開店からわずか約半年で 「大阪ラーメン覇王決定戦」 に出場し話題になったお店なんですよ!

by S95
ふと、無性に「中華そば」が食べたくなることってありませんか? (笑)
今やここJR大阪環状線玉造駅界隈は、ラーメン・中華そば・うどんの激戦地になりつつあります!
そんな玉造へ、5月29日火曜日の夜にやってきたのは 「麺喰い メン太ジスタ」 さんです (^^)v
昨年の10月11日オープンの、女性店主の新店中華そば屋さんです。
しかしながら、開店からわずか約半年で 「大阪ラーメン覇王決定戦」 に出場し話題になったお店なんですよ!

入り口の券売機で食券を買うスタイルです。
初めての訪問なので、おススメの 「中華そば」 をいただくことに。
メニュー紹介
( ↓ クリックで拡大します)



麺は、昼は田舎の食堂にあるような「きいろい麺」で
夜はおソバ屋さんに来たような、ツブツブの入りに「ひら麺」です。
当然、夜の訪問なので、「麺屋棣鄂」 さんの全粒粉使用の「ひら麺」をいただきます。

「中華そば」

焼いていないと書いてありますので 「煮豚」 でしょうか?
柔らかくて大きくて食べ応えがあります。

長細い「穂先メンマ」は食感も良くて美味しいですね~ (^^)

スープは、鶏がらをベースに、煮干しや魚介類からとった出汁をあわせたもの
コクと旨味のある醤油味のスープで、少々甘めの優しい味付けです。

少し固めの麺は、蕎麦のようなルックスと食感も感じられ、風味も良く美味しい~♪

大阪市天王寺区玉造本町3-6 「麺喰い メン太ジスタ」
TEL 06-6764-5558
営業時間 11:30~15:00 18:30~22:30
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でGO! JR大阪環状線「玉造駅」徒歩2分 大阪地下鉄長堀鶴見緑地線「玉造駅」徒歩1分