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昔ながらの小さな製麺所の味わい深いうどん 藤村製麵所 @ 潟元駅 電車でGO!ことでんで行く日帰り讃岐弾丸ツアー 四軒目 220716

2022-08-04 (Thu) 04:12
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7月16日土曜日の電車でGO!ことでんで行く日帰り讃岐弾丸ツアー 四軒目は・・・・・




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三軒目の「上原屋本店」さんから歩いて、ことでん琴平線「栗林公園駅」まで戻り

高松築港駅行きことでんでGO!




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「瓦町駅」で志度線に乗り換え、乗り換え待ち時間を利用して水分補給!( ´艸`)




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ことでん志度線「潟元駅」下車して歩くこと約3分

やってまいりましたのは




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高松市屋島西町の 「藤村製麵所」 さんです。

昔ながらの製麺所に併設されたセルフのうどん店です。




メニュー紹介 (メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します)

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コチラの注文口でうどんを注文して受け取り支払いをするシステムです。




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注文口から厨房や製麺室が良く見えるので、お断りをして写真を撮らせていただきました。

年季の入った大きな鉄釜です。




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奥の製麺機も時代を感じさせ、昔ながらの製麺所であることを実感できます。




サイドメニューはこんな感じ

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「いなりずし」も「おにぎり」もどちらも一皿150円




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「てんぷら」がどれも一個110円とめっちゃリーズナブル。




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薬味は「胡麻」、「天かす」、「ネギ」で自分でうどんの上にのせます。




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いただいたのは冷たい「かけうどん」(小)250円

ワカメがのっているのが嬉しい!

冷たいお出汁は、イリコ、鰹節、昆布のダシが良く効いていいて

スッキリとした味わいの中に旨味を感じめっちゃ美味しい!




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製麺所のうどんらしく、少し硬めでしっかりとしたコシを感じ実に旨し!


あぁ~美味しかった! 大満足 !!!


Photo by RICOH GR Ⅲ




香川県高松市屋島西町1493-1 「藤村製麵所」

TEL 087-841-6274

営業時間 10:00~16:00

定休日 日曜、祝祭日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! ことでん志度線「潟元駅」徒歩3分


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Last Modified : 2022-08-06

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