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ふわっもちっむにゅの新食感　おうどん 瀬戸晴れ ＠ 高松市牟礼町　ひとり讃岐弾丸うどんツアー三軒目　221019

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2022-11-10 (Thu) 23:00 ✎
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１０月１９日水曜日のひとり讃岐弾丸うどんツアー三軒目は・・・・



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丸亀市からJR予讃線で「高松駅」にとんぼ返り、ことでんで志度線「八栗駅」に向かうんですが

「高松築港駅」から乗車すると「瓦町駅」で乗換えに２５分のロスが生じる。

ということで、「JR高松駅」からことでん志度線「今橋駅」まで約２０分かけて歩く

「今橋駅」１０：０７発、「八栗駅」１０：２６着

約６分歩いてやってまいりましたのは

７月１９日に移転オープンされた高松市牟礼町牟礼の

「おうどん 瀬戸晴れ」 さんです。

平日ですが店内満席の人気繫盛店。

よしずが立てかけられたテントの下の待合室で座って待ちます。

待合室ではメニュー表が配られ事前に注文を告げます。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

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待合室に向いた窓から古賀店主がうどんを打っているところが見えます。

お店のレイアウトは移転前のお店とほぼ同じ感じです。

オペレーションが良いのかあまり待たずに入店。

事前に注文も済ませているので、うどんの提供も早い。




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いただいたのは「ぬるかけうどん」３９０円と




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「地だこ入りかき揚げ」（香川県産たこ）２６０円

注文があって揚げられる通し揚げのかき揚げは熱々サックサクで旨い！




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メニュー表には「かけうどん」は（温）と（冷）としか書かれてなかったんですが

「そのまま」はできますかと聞くとOKとのことで

うどんは「ひや」お出汁は「あつ」の、いわゆる「ひやあつ」または「かけそのまま」

あるいは「ぬるかけうどん」と呼ばれるものです ( ´艸｀)




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もっちりふんわりとした食感のうどんは、むにゅっとした弾力とコシ

小麦の風味良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪




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イリコのきいたお出汁はすっきりした味わいの中に旨味を感じ

ゴクゴクといつまでも飲んでいたい味わいでめっちゃ美味しい！




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あぁ～美味しかった！　大満足 !!!　古賀大将ありがとう<(_ _)>


再び「八栗駅」まで歩いて戻り、１１：２７発「瓦町駅」行に乗車して向かったのは・・・・




「おうどん 瀬戸晴れ」

香川県高松市牟礼町牟礼2694-1

営業時間　9:00～15:00

定休日　木曜日

完全禁煙

駐車場　有

電車でＧＯ！　ことでん志度線「八栗駅」徒歩6分



おうどん 瀬戸晴れ （うどん / 八栗駅、古高松南駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5


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Last Modified : 2022-11-19
Theme：うどん * Genre：グルメ * Category：高松市のうどん
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カテゴリ:［高松市のうどん］
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