イケ麺 USHIO'S BLOG

by iPhone4S

えぇ～っと５月２３日木曜日の事です・・・^^;

もう二ヶ月以上前の事ですが、記事にし忘れていたので

拙ブログは備忘録的ブログなので（笑）あえてアップさせていただきます！

この日はお仕事で一日池田市に出張　池田市と言えばインスタントラーメン発祥の街ですね！

お酒飲みの御仁なら、摂津池田郷の銘酒 「呉春」 でしょうか？（笑）

そんな池田市に、大阪最古のうどん店があるのをご存知でしたか？

元治元年（1864年）創業の老舗 「吾妻うどん」 さんです。

1864年と言えば今から約150年前、「池田屋事件」「禁門の変」「四国連合艦隊下関砲撃事件」と幕末です！

そんな老舗のうどん店に「お昼うどん」してきました。

撮影は iPhone4S なので、少々お見苦しいのはお許しくださいませ。
　

メニュー紹介







以前来た時は 「冷やしささめきつねうどん」 をいただいたので






「吾妻」 さんの看板メニュー 「ささめうどん」 をいただきました。

「かやくごはん」 も美味しいとの評判なので、一緒にいただきます！






あんかけの熱いかけ出汁に、太目の素麺ほどの細いうどん

具は、刻み揚げ、蒲鉾、塩昆布、おろし生姜、摺胡麻、三つ葉

「ささめうどん」 という名前は、谷崎潤一郎の未亡人の松子さん来店して食べられたことから

小説 「細雪（ささめゆき）」 に因んで命名されたそうで、それまでは 「吾妻うどん」 というネーミングだったそうです。






非常に細いうどんですが、コシもあってしっかりした麺で美味しいです。

そのうどんに、熱々のあんかけ出汁が絡んで実に旨い！

上の写真であんが麺に絡んでいる様子がおわかりでしょうか？






薄口であっさりした味付けの 「かやくごはん」 は 「ささめうどん」 のあんかけ出汁と良くあって旨い！






大阪府池田市西本町6-17　「吾妻」

TEL 072-751-3644

営業時間 10:30-18:00

定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場 有

電車でＧＯ！ 阪急宝塚線「池田駅」徒歩10分