イケ麺 USHIO'S BLOG

１１月１７日金曜日は今年９回目の讃岐うどんツアー

五軒目に訪れたのは・・・・

徳島県板野郡板野町の 「丸池製麵所」 さんです。

店主は「ルミばあちゃん」で有名な高松の本場讃岐うどんの名店「池上製麺所」さんで修行。

製麺所スタイルのセルフのうどん店です。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）








閉店間際の訪問でしたが、店頭では店主がうどんを打たれ






次々とうどんが茹でられていて、タイミングよく茹で上がり待ちです！






天ぷらの次から次に揚げられていて、揚げたて熱々がいただけます。






うどんと天ぷらを受け取り






セルフで薬味をのせてPayPayでお支払い。






いただいたのは「かけうどん」（小）400円と「ナス天」120円






「かけうどん」はちょうど茹でたてだったので「ひやあつ」でいただきました。






天ぷらはうどんの上にのせていただく派です。

それにしても大きなナス天は、熱々ジューシーで食べ応えあって旨い！






しなやかな中太のうどんは、ノビ良しコシ良し弾力良しでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

さっぱりの口当たりですが、上品な旨味を感じるお出汁も実に旨し！

接客もとても良くて、いっぺんでお気に入りのお店になりました。

買って帰ったお土産のうどんも美味しかった～






お店の外には自動販売機が置かれていて





うどんとお出汁を24時間購入できます。


あぁ美味しかった～！　大満足 !!!




「丸池製麵所」

徳島県板野郡板野町大寺字大向北98-8

ＴＥＬ　088-672-6325

営業時間　11:00～14:00　[土・日・祝] 10:00～14:30

定休日　水曜日

完全禁煙

駐車場　有

電車でＧＯ！　ＪＲ高徳線「板野駅」徒歩12分