イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X




８月５日土曜日は、今回で１６回になる恒例の讃岐弾丸ツアー。

今回は神戸をレンタカーで８人で出発して、徳島県阿波市でたらいうどんと鳥の焼肉を目指すツアー

「第16回ちょっと讃岐ほとんど阿波弾丸ツアー」 です。
　
ツアー二軒目は、徳島県阿波市の 「たらいうどん 平谷家」 さん。
　
今回のツアーのメインイベントです。
　

お店の横の川沿いには東屋があってこちらで宴会？




メニュー紹介











先ずはビールでカンパ～イ！

運転手のダーさん サーセン <(_ _)>












「焼き鳥」

いやぁ～これが結構旨いんです！









「沢がに唐揚げ」











さて、そろそろ〆の「たらいうどん」をいただきましょう。

先にお鍋に入ったお出汁が運ばれてきます。






温かいお出汁は溶き卵仕立て。






メインの「たらいうどん」です。

釜揚げうどんをたらいに入れたもので、徳島県阿波市の郷土料理。

大釜でゆでたうどんを大きなたらい（飯盆）にゆで汁ごと移し、大ぜいで食べるもので、

いわゆる釜あげうどんの野趣に富む豪華版。

もともと農作業の昼食に野外でつくったといわれるうどんの食べ方だが、

いまでは御所温泉（阿波(あわ)市宮川内）など、阿波市の旧土成(どなり)町地区の名物料理になっている。

つけ汁は、吉野川で春にとれるジンソクという小魚をだしにしてつくる。






手打のうどんは、結構長いので引きずるようにお出汁に入れていただきます。






割と細目のうどんは、しっかりとしたコシもあって美味しい～♪

気の置けない仲間とワイワイ言いながら一つのたらいのうどんをすするのは楽しく美味しいものです。




徳島県阿波市宮川内相坂35　「たらいうどん 平谷家」

ＴＥＬ　088-695-2262

営業時間　11:00～18:30

定休日　火曜日

駐車場　有

電車でGO！　JR徳島線「鴨島駅」徒歩2時間？