マルハシ
by携帯
鍋焼きラーメンといえば高知県須崎が有名ですが、ここでは本場と同じ本格的鍋焼きラーメンがいただけます。
鍋焼きラーメンには７つの定義があるそうで
１．スープは、親鳥の鶏がらの醤油ベースであること。
２．麺は、細麺のストレートで少し硬めに提供されること。
３．具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわなどであること。
４．器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）であること。
５．スープが沸騰した状態で提供されること。
６．タクワン（古漬けで酸味のあるものがベスト）が提供されること。
７．全てに「おもてなしの心」を込めること。
と、高知県須崎では決まっているそうです。
大阪府箕面市坊島1-2-5 鍋焼きラーメン「マルハシ」で「鍋焼きラーメン」
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鍋焼きラーメンといえば高知県須崎が有名ですが、ここでは本場と同じ本格的鍋焼きラーメンがいただけます。
鍋焼きラーメンには７つの定義があるそうで
１．スープは、親鳥の鶏がらの醤油ベースであること。
２．麺は、細麺のストレートで少し硬めに提供されること。
３．具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわなどであること。
４．器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）であること。
５．スープが沸騰した状態で提供されること。
６．タクワン（古漬けで酸味のあるものがベスト）が提供されること。
７．全てに「おもてなしの心」を込めること。
と、高知県須崎では決まっているそうです。
大阪府箕面市坊島1-2-5 鍋焼きラーメン「マルハシ」で「鍋焼きラーメン」
この記事へのコメント
うわぁ・・・・これいこっ。絶対、いこっ。
おいしかったぁ?
おいしかったぁ?
駐車場、ありました?(笑)
うっ！これは、たべるのは無理のようです。
一度食べに行こうかと思ってたのでこの情報はありがたいです。
３番がなぁ(>_<)
一度食べに行こうかと思ってたのでこの情報はありがたいです。
３番がなぁ(>_<)
2007/03/20(火) 19:38 | URL | ちょうチチ #-[ 編集]
わたしは・・・正直、6番があかんねんけど・・・それは、残せばいいと思っています。3番か・・・(笑)
＞さかぽん
トリガラスープで美味しかったですよ！
駐車場はお店の隣に１台分ありました。
近くには・・・・があるので・・・（笑）
＞ちょうチチ
他に、土佐丼とか、カツオ丼、しらさ丼、トロカツオたたきとかありましたので大丈夫じゃないかな？
トリガラスープで美味しかったですよ！
駐車場はお店の隣に１台分ありました。
近くには・・・・があるので・・・（笑）
＞ちょうチチ
他に、土佐丼とか、カツオ丼、しらさ丼、トロカツオたたきとかありましたので大丈夫じゃないかな？
いいなあ･･･。
でも、ラーメン＋雑炊では･･･。
でも、鍋焼き食べたいなあ。
でも、ラーメン＋雑炊では･･･。
でも、鍋焼き食べたいなあ。
鍋焼きラーメンの定義ってあるんですね。私も６番に少し抵抗を感じます。箕面市坊島の辺りはよく行くのですが「マルハシ」は知りませんでした。今度行ってみます！
2007/03/20(火) 22:10 | URL | プリンママ #-[ 編集]
美味しそうです！寒いときにいっときたいですねぇ～
今日 つけ麺発祥のお店が閉店したらしいですね。
今日 つけ麺発祥のお店が閉店したらしいですね。
2007/03/20(火) 22:13 | URL | プリンパパ #-[ 編集]
いろいろあるんですね。
鍋焼きラーメンってまだ食べたことないので３番の鶏さえクリアできれば食べてみたいんですが(T_T)
鍋焼きラーメンってまだ食べたことないので３番の鶏さえクリアできれば食べてみたいんですが(T_T)
2007/03/20(火) 23:23 | URL | ちょうチチ #-[ 編集]
＞kumaさん
確かに食べすぎですね・・・・
しかし、チキンスープの雑炊は雑炊でまた美味しいのです（笑）
＞プリンママ
今度行ってみて下さい。
激辛カレー鍋焼きラーメンとかありました。
＞プリンパパ
とても暖まりますっていうか汗がでます。
今度ご一緒しましょう！
池袋「大勝軒」は残念ですね。一度行ってみたかった。
大阪にも「大勝軒」あるの知ってます？
＞ちょうチチ
３番を残すのではダメですか？
確かに食べすぎですね・・・・
しかし、チキンスープの雑炊は雑炊でまた美味しいのです（笑）
＞プリンママ
今度行ってみて下さい。
激辛カレー鍋焼きラーメンとかありました。
＞プリンパパ
とても暖まりますっていうか汗がでます。
今度ご一緒しましょう！
池袋「大勝軒」は残念ですね。一度行ってみたかった。
大阪にも「大勝軒」あるの知ってます？
＞ちょうチチ
３番を残すのではダメですか？
昨日ネットで知ったばかりなんです。大阪にもあるんですね。行ってみたいです!!
2007/03/21(水) 12:09 | URL | プリンパパ #-[ 編集]
＞プリンパパ
大阪「大勝軒」は２年前に行ったことがあります。
近いうちにまた訪れて見たいと思っています。
梅田（大阪駅）から徒歩１０分位だったかな。
大阪「大勝軒」は２年前に行ったことがあります。
近いうちにまた訪れて見たいと思っています。
梅田（大阪駅）から徒歩１０分位だったかな。
行く人・・・この指とま～れっ＼(^○^)／
日曜日のお昼からですよね？？夕方なら絶対大丈夫（笑）
で、ナビゲーターのうっし～さんは？？
で、ナビゲーターのうっし～さんは？？
2007/03/22(木) 12:17 | URL | プリンパパ #-[ 編集]
19:00です＼(^○^)／
人のブログで・・・待ち合わせするなってかぁ(笑)。いや～。うっし～が、今日・・・おとなしいし(爆・爆)
＞さかぽん
了解しました（笑）
日曜日１９時に箕面のマルハシに行きます。
しかし、車１台しか置けませんよ(^^;;;
了解しました（笑）
日曜日１９時に箕面のマルハシに行きます。
しかし、車１台しか置けませんよ(^^;;;
近くに、駐車場はないんかいなっ?
近くにスーパーありませんでしたっけ？ダメかな？
2007/03/22(木) 19:26 | URL | ちょうチチ #-[ 編集]
はい、すぐ近くにスーパーありますね(^^;;;
