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オマール海老の香味抜群ラーメン Noodle Shop KOUMITEI 香味亭 (こうみてい) @ 秋田県横手市 240223

2024-03-13 (Wed) 23:00
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「なにわの三匹のおっさん雪の横手と山形温泉宿の旅」

秋田県横手市での麺活は・・・・




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横手市婦気大堤字下久保55-1の

「Noodle Shop KOUMITEI 香味亭 (こうみてい)」 さんです。




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玄関を入って左側の券売機で食券を買い、席に案内されるのを待ちます。




メニュー紹介 (メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します)

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店主はフレンチ出身だそうです。




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いただいたのは「オマール海老香る塩ラーメン」 800円




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トッピングは大判のロース肉チャーシューに




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ほぐしたメンマ、海苔に刻み九条ネギ、そしてお麩。

秋田県横手市の十文字地区には「十文字中華そば」の伝統的お店が数店あって

お麩がのっているのが特徴です。

きっとそれをリスペクトされてお麩をトッピングされているのではないかと思います。

たっぷりスープを吸わせてちゅるんといただきました。




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オレンジ色の海老油香るスープは

オマール海老の旨味たっぷり塩味の清湯スープでめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪




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自家製麺の中細ストレート麺は適度なコシと歯応えで、スープとの相性も抜群!


あぁ美味しかった~! 大満足 !!!




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「Noodle Shop KOUMITEI 香味亭(こうみてい)」

秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1

TEL 0182-35-8660

営業時間 11:00~14:30 水曜日のみ夜営業あり 17:30~20:00

定休日 月曜日、第3火曜日(祝日の場合は営業して翌日休み)

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR奥羽本線「横手駅」徒歩15分



香味亭ラーメン / 横手駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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Last Modified : 2024-03-18

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