イケ麺 USHIO'S BLOG

今年何回目かの讃岐うどんツアー二軒目は・・・・

めっちゃ人気繫盛店で行列が凄いので遠慮していましたが

同行者のご希望で久しぶりにやってまいりましたのは

三豊市高瀬町上麻3778の 「須崎食料品店」 さんです。






開店一時間前にやってまいりましたので駐車場に車も無く誰もいません

さすがにシャッターでポールだと思ったら・・・・






なんと！二番目 ｡｡｡＿|￣|○

一番目の札を取ったグループはどこか他のお店にでも行かれたんでしょうね (^^;












久しぶりに来ると、結構風景が変わってますね～

テーブルはありませんが、椅子のある食べる場所が結構増えていますね。






開店時刻が近くなると、番号札順にお客さんが並び始めます。

そして並んでいるうちに、注文を聞きに来られます。






９時に開店になり、製麺所側の店内に並んでいると

奥の製麺所からお盆にのせてうどんが運ばれてきます。






いただいたのは「冷たい小」 280円




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）



うどんの種類は「しょうゆうどん」の一種類だけで

釜抜きの熱い「温」か、冷水で〆られた冷たい「冷」、そして大（二玉）か小（一玉）を選べます。

うどん小 280円、うどん大 400円　玉子 40円　温泉玉子 70円

代金はお隣の食料品店のレジで支払います。

食べ終わったら丼は食料品店の返却コーナーに返却です。

丼の持ち逃げ禁止ですよ！　

返却するのはあたりまえの事ですが、持って帰る人がいるんですね。






コチラで薬味（ネギ・おろし生姜）や生玉子、温泉玉子を載せて出汁醤油をかけます。

かけ出汁は無くて、冷たいうどんも熱いうどんも同じ出汁醤油だけでいただきます。

アジパンダと唐辛子はお好みで。

熱々の釜抜きのうどんに玉子を入れてかき混ぜれば「釜玉うどん」

冷たいうどんに生玉子を入れてかき混ぜれば「冷玉うどん」

醤油をかけすぎると辛くて食べられませんので

サッとひと回し、足りないかな？ぐらいで大丈夫です。






冷たいうどん（小）280円に、生玉子40円をのせて、ネギとおろし生姜をのせて

出汁醤油をサッとまわしかけ、アジパンダを一振りしていただきましょう！









充実した天ぷら類が食料品店に置かれています。

お皿はありませんので、丼にのせていただきます。






「冷たいうどん（小）」 280円＋「生玉子」40円






先ずはそのままでいただきます。

小麦の風味良く、もっちりとしていてコシの強い弾力のある太目のうどん

やっぱ美味しいね～







グルグルとかき混ぜていただくと、卵黄のコクと醤油の風味が加わって

めちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






変わらないのはうどんの美味しさと貴方だけですかね～ ( ´艸｀)




「須崎食料品店」

香川県三豊市高瀬町上麻3778

TEL 0875-74-6245

営業時間　9:00～11:30

定休日 水曜日

駐車場 有
　

須崎食料品店 （うどん / 三豊市その他）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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