イケ麺 USHIO'S BLOG

広島駅での〆は・・・・

広島駅新幹線口１階 ekie KITHEN内にある 「ちから 広島駅 ekie店」 さんです。












広島市内他に２６店舗展開されている1935年創業のうどんと和菓子のお店です。

実は中華そばが旨くて、広島在住の時によく食べてたなぁ～




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）








いただいたのは「うまいでがんすうどん」（ミニ）500円






「がんす」とは広島県で食されている魚肉練り製品の魚カツの一種。

呉の 三宅水産 さんの「うまいでがんす」をのせた熱々かけうどん。






カツオと昆布が良くきいたお出汁に、柔らかめのうどん。

ちょっぴりピリ辛のがんすは旨いでがんす！

広島弁の「がんす」とは「～でございます」の丁寧なかしこまった方言でがんす。




「ちから 広島駅 ekie店」

広島県広島市南区松原町1-2　ekie KITHEN内

ＴＥＬ　082-567-8011

営業時間　10:00～21:00 (L.O. 20:50)

定休日　不定休

完全禁煙

駐車場　無

ちから 広島駅 ekie店 （うどん / 広島駅、広島駅（広電）、猿猴橋町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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