イケ麺 USHIO'S BLOG

５月１３日土曜日、「第二回北九州弾丸ツアー」 １２軒目は・・・・.

小倉井筒屋の東筑軒で、フェリーでの夜食用「かしわめし」を確保した後は

北九州市小倉北区魚町の 「資さんうどん 魚町店」 さんへ

「資さん」と書いて「すけさん」と読みますのでお間違えなきよう。






テーブル席、カウンター席あわせて６０席の大箱店

そして２４時間営業の年中無休って凄くないですか？




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）



























おでんをアテにビール飲んで、〆に「資さんしあわせセット」をいただくというのが

理想だと思うんですが、いかんせん飲み疲れ、食べ疲れ気味なので・・・・






テーブルの上には「天かす」と「とろろ昆布」

そういえばこの店でこの「天かす」でやらかしたヤカラがいましたね～






いただいたのは人気№２北九州名物「かしわごぼ天うどん」 ７３０円






カラッと揚げられた肉厚でカリッつとした食感のごぼ天が５本ものっかてます！






甘辛く煮つけられた北九州名物「かしわ」（鶏肉）もタップリとトッピング。






口当たりはふんわり柔らかく滑らか、もっちりとした中にコシを感じるうどん。

鯖や昆布、椎茸などからとったお出汁は旨味たっぷり

ほのかに甘みもあってめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

福岡ではうどんの「お出汁」の事を「スメ」というらしいです。

関東では「おつゆ」でしょうか？

まれに「スープ」とか言われる方もおられるようですが (^^;






〆は「ぼた餅」 １５０円

うどんを食べ終え、ごぼ天のコクとかしわの旨味が溶け出して更に風味を増した「スメ」

「スメ」を啜りながら〆の「ぼた餅」をいただくと、あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




「資さんうどん 魚町店」（すけさんうどん）

福岡県北九州市小倉北区魚町2-6-1

ＴＥＬ　093-513-1110

営業時間　24時間営業

定休日　年中無休

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　JR鹿児島本線「小倉駅」小倉城口徒歩６分　北九州モノレール「平和通駅」徒歩１分

資さんうどん 魚町店 （うどん / 平和通駅、旦過駅、小倉駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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