イケ麺 USHIO'S BLOG

４月２６日水曜日の夜の麵活は・・・・

Osaka Metoro 中央線「深江橋駅」１号出入口徒歩１分

大阪市東成区深江北の 「麺匠 輪（わ）」 さんへ

夜の部のシャッターでポールですよ。






本日の目的はコチラの超短期限定メニューです。

ということで、このブログ記事がアップする頃にはとっくに終わってます <(_ _)>






一番で入店して、先ずはビール！　






アテは「海老のピり辛炒めオムレツ風」






「キュウリの一夜漬け」






「フグの一夜干し」

手前が醤油味、奥が塩味です。






「ホワイトアスパラ」






アテがいっぱい出てきたので、能登の地酒をいただきましょう。






夏休みには少し早いですが

輪島の白藤酒造店「奥能登の白菊　純米吟醸　のとのなつやすみ Assamblage」






能登島の能登下野農園さんの筍と輪島のワカメの「若竹煮」






輪島金蔵集落の棚田金蔵米の「たけの子ご飯」

この若竹煮とたけのこご飯でなんぼでもお酒が飲めます！(ﾟｰﾟ;)☆＼バシッ！






ということで、お酒くださ～い (^o^)／






能登町の鶴野酒造店「谷泉 特別純米酒」






〆のラーメンは「あさりラーメン」






能登下野農園さんの筍と輪島のワカメ






浅蜊もタップリ入っています。






しっとり柔らか旨味たっぷり大判のチャーシュー






味付半熟煮玉子、ネギ、三つ葉、柚子皮






旨味たっぷり塩味のスープと具材の旨味とがあいまってめちゃめちゃ美味しいスープです。






しなやかな中にコシを感じる麺に、旨味たっぷり塩味のスープが絡み実に旨し！


あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




「麺匠 輪」

大阪府大阪市東成区深江北1-1-24

ＴＥＬ　080-2545-3801

営業時間　11:00～14:30 17:30～22:00

定休日　不定休

駐車場　無

電車でＧＯ！　Osaka Metoro 中央線「深江橋駅」１号出入口徒歩1分

麺匠 輪 （ラーメン / 深江橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

関連記事

• 三周年めでとう！特別ラーメン　麵匠 輪 ＠ 深江橋　230726 2023/08/21
• 旨味たっぷりスープかき氷がのった冷た～いらーめん　麵匠 輪 ＠ 深江橋　230709 2023/08/08
• 能登豚で一杯の〆は能登牛を一杯　麵匠 輪 ＠ 深江橋　230614 2023/07/22
• 能登の春満載あさりラーメンとたけの子ご飯　麺匠 輪 ＠ 深江橋　230426 2023/05/19
• 奥能登の恵みで地酒を愉しんだ後は能登牡蠣ラーメン　麺匠 輪 ＠ 深江橋　230311 2023/03/24
• 奥能登の地酒を愉しんだ〆に輪島甘海老まぜ麺を堪能　麺匠 輪 ＠ 深江橋　230224 2023/03/16
• 年越しラーメンでちょいと一杯　麺匠 輪 ＠ 深江橋　221230 2023/01/18
• 快気祝いはラーメン屋の二階で　麺匠 輪 ＠ 深江橋　221223 2023/01/06
• ラーメン屋の二階、そこは奥能登の幸ワールド　麵匠 輪 ＠ 深江橋　221109 2022/11/28
• 奥能登の幸をラーメン屋二階で堪能！　麵匠 輪 ＠ 深江橋　220809 2022/09/02
• 旅の反省会はラーメン店の二階で！　麵匠 輪 ＠ 深江橋　220613 2022/07/06
• ラーメン屋さん二階で奥能登地酒で宴会　麺匠 輪 ＠ 深江橋　220520 2022/06/15
• 冷麺前のちょい呑みのはずが・・・・　麵匠 輪 ＠ 深江橋　220430 2022/05/22
• 能登の幸で輪島の地酒を堪能した後は輪島の麹味噌を使った味わい深い味噌ラーメンをいただきました。　麺匠 輪 ＠ 深江橋　211108 2021/11/24
• シンプルなれど旨味たっぷり厚みのある味わいの中華そば　中華そば専門 塩楽 ＠ 森ノ宮　211007 2021/10/22