2023-05-01 (Mon)
23:00
✎

二軒目の恐竜広場前の「甚右衛門」さんを後にして
再び恐竜戯れるJR北陸本線福井駅に戻り

JR福井駅直結のショッピングセンター「プリズム福井」内の

「越前 田村屋 プリズム福井店」 さんへ
越前蟹、鯖のへしこ、魚の一夜干など福井の名産品を販売されています。




どれもこれも買って帰りたいものばかり(笑)

一番の人気がコチラ福井県知事賞に輝く「手押し焼き鯖寿し」 1,260円

ということで、自分用のお土産に買って帰り
自宅で日本酒と共にいただきました。

一本一本丁寧に手押しで仕上げているから、ご飯も魚もつぶさずにふっくらと仕上げてあります。

肉厚なサバに福井産コシヒカリのふっくりとした酢飯。
6切れに包丁が入っていて食べやすいです。

美味しさの秘密は四段重ね。
贅沢なまでに脂の乗った肉厚なサバ。
究極の隠し味、サバとシャリの間には、煮椎茸と生姜をアクセントに。
サバ独特の臭みを抑えてあり、めちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪
「越前 田村屋 プリズム福井店」
福井県福井市中央1-1-25 JR福井駅構内プリズム福井
TEL 0776-27-7001
営業時間 8:30~19:00
定休日 無休
完全禁煙
駐車場 有 (プリズム福井提携駐車場 有料 2,000円以上ご購入で1時間無料)]
電車でGO! JR北陸本線「福井駅」直結
越前 田村屋 プリズム福井店 (寿司 / 福井駅、福井駅、新福井駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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Last Modified : 2023-05-05