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恐竜遊ぶ福井駅で名物越前おろしそば　おそばだ うどんだ 越前 ＠ 福井駅　230410

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2023-04-26 (Wed) 23:00 ✎
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４月１０日月曜日のお昼前の麵活は・・・・




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この日は大阪から青春１８きっぷで福井への日帰り旅行。

恐竜遊ぶJR北陸本線「福井駅」に降り立ちやってまいりましたのは




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JR北陸本線福井駅一階に直結されたショッピングセンター「プリズム福井」内にある

「おそばだ うどんだ 越前」 さんです。





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店頭の雰囲気と違った、シックで落ち着いた雰囲気の店内。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

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メニューが沢山ありまして「越前おろしそば」メニューだけに割愛させていただきます。

詳しく知りたい方は コチラ→ https://echizen.pilliken.jp/wp-content/themes/html/pdf/menu.pdf




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いただいたのは福井のソールフード 「越前おろしそば」 700円

えっ！二枚も？って思っていたら

店員さんから「おろしそばは、二枚が標準となっております」と説明され

メニューを見直したら「１枚おろしそば」 450円というメニューもありました。




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冷たいお蕎麦のうえには、削り節と刻みネギ、これが越前おろしそばの基本で

お店によっては刻み海苔がのるところもあるそうです。




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冷たいそば出汁の中には、辛味大根おろしが入っています。

大根おろし入そば出汁、これが「越前おろしそば」の由来だそうです。

越前おろしそばを知らない方は、このそば出汁に蕎麦を浸けて食べてしまいそうですね～




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お蕎麦の上から大根おろし入の冷たいそば出汁をかけていただきます。

ちゃんと店員さんが食べ方を教えてくれますのでご安心を。




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風味の良い黒っぽい挽きぐるみの蕎麦は、コシがあってめっちゃ美味しい！

辛味大根は優しい辛さで、そばと一緒にいただくと実に旨し！




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美味しく食べ終え、お次はドチラへ？




「おそばだ うどんだ 越前」

福井県福井市中央1-1-25 プリズム福井内

ＴＥＬ　0776-29-1660

営業時間　10:45～21:00

定休日　無休

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　ＪＲ北陸本線「福井駅」直結プリズム福井内



おそばだうどんだ 越前 （そば（蕎麦） / 福井駅、福井駅、福井城址大名町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6


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Last Modified : 2023-05-02
Theme：蕎麦 * Genre：グルメ * Category：蕎麦
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カテゴリ:［蕎麦］
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