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プリップリ牡蠣の風味豊かなつけ麺　麵屋 丈六 ＠ 難波千日前　230123

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2023-02-08 (Wed) 23:32 ✎
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１月２３日のお昼の麵活は・・・・




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難波千日前の 「麺屋 丈六 なんば店」 さんです。

１１時３０分開店の３０分に訪れたのでまだ暖簾があがっていません。




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待合室で待ちますが、先客がいらっしゃて六番目です。

カウンター席７席だけのお店なので一巡目に座れます。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

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１１時３０分になりカウンター席に案内されます。

今日はこのメニュー表にない限定メニューをいただきます。




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いただいたのは限定メニューの「牡蠣つけ麵」〆ご飯付き 1,200円＋「味付半熟煮玉子」 100円




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冷たい麺は３００グラムから５００グラム（女性は２５０グラムから）を選択できます。

茹前３００グラムといえば茹でたら５００グラム位かな？

少食なワタクシ（笑）結構な麺量・・・・食べられるかな？ (^^;




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先ずは麺だけをいただくと、小麦の風味の良く、しなやかでコシもあって喉越し良く旨い！




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熱々のつけ汁には、牡蠣、九条ネギ、メンマ、味付半熟煮玉子

旨味たっぷりのつけ汁は牡蠣の旨味成分が溶け出して白く濁っていますが

これが旨さの証です。




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プリップリの牡蠣が五個も入っていて食べ応えがあります。




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めっちゃ美味しい麺とつけ汁であっちゅうまに麺を完食！

これなら麺量４００グラムでも大丈夫だったかな？ ( ´艸｀)




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麺を食べ終わる頃に、〆ご飯付と海苔とネギをいただきました。




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ご飯の上に海苔とネギをのせ、煮玉子や残しておいたメンマや牡蠣九条ネギをのせ

スープをかけて牡蠣茶漬け風にしていただくとこれまためっちゃ美味しい！


あぁ～美味しかった！　大満足 !!!



「麺屋 丈六 なんば店」

大阪府大阪市中央区難波千日前6-16　

TEL　06-6643-6633

営業時間　11:30～15:00　18:00～21:00　毎月第一日曜　7:00～10:00　11:30～15:00

定休日　水曜日

完全禁煙

駐車場　無 （近隣にコインパーキングあり）

電車でＧＯ！　Osaka Metro 「なんば駅」徒歩7分　Osaka Metro 「日本橋駅」徒歩6分　南海線「難波駅」徒歩5分



麺屋 丈六 なんば店 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0


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Last Modified : 2023-02-13
Theme：ラーメン * Genre：グルメ * Category：大阪市中央区のラーメン
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