君はシチューうどんを食べたことがあるか？　あづま食堂＠新世界　221222

2023-01-03 (Tue) 23:00 ✎

１２月２２日木曜日の朝の麺活は・・・・

Osaka Metro 御堂筋線「動物園前駅」徒歩5分

新世界は通天閣のお膝元、大阪市浪速区恵美須東の 「あづま食堂」 さんです。

「あずま」じゃなくて「あづま」ですのでお間違えの無いよう ( ´艸｀)

メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）

厨房を囲むカウンター席のみ１０席ぐらいの店内。

場所柄むやみに写真を撮れる雰囲気ではありません (^^;

店内にはおかずが入った冷蔵ガラスショーケースが置かれ

おかずをアテに朝からお酒を飲んでいる方もチラホラ。

あっ、もちろんワタクシは朝から飲みませんよ～知らんけど

いただいたのは名物「シチューうどん」５５０円

注文後数分で提供されたので、シチューはすでに作られていたんでしょうね。

後はうどんを茹でてシチューとうどんを丼に入れるだけかな？

シチューの具材は、牛肉と玉ネギ・・・・

と、大きな玉ネギの下にジャガイモが隠れていましたよ。

クリームシチューかと思えば、全く乳脂肪分を感じない。

牛肉の旨味と野菜の甘味に塩味のスープでこれはこれで美味い。

まるで、カレーのルーを入れる前の牛肉と野菜の煮込み。

コレにカレールーの素を入れるとカレーになりそうな感じ（笑）

うどんは、ふんわり柔らかい大阪うどんと思いきや

しっかりとした弾力を感じるうどんでめっちゃ美味しい！

あぁ～美味しかった！　大満足 !!!

Photo by RICOH GRⅢ

「あづま食堂」

大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目5-7

営業時間　9:00～15:00

定休日　毎週水曜日・毎月１０日

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　Osaka Metro 御堂筋線「動物園前駅」徒歩5分

あづま（定食・食堂 / 新今宮駅前駅、動物園前駅、新今宮駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5