イケ麺 USHIO'S BLOG

１１月２７日日曜日の早朝麺活は・・・・・

Osaka Metro 千日前線「日本橋駅」、長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」両駅から各徒歩6分

大阪市中央区島之内のラーメン店 「日本橋 さか一」 さんです。

以前は不定期営業だった朝営業（6:00～9:00）が土日祝の定期営業になり

朝６時少し前に到着すると、シャッターでポール (^^)v




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）








食券を買って６席あるカウンター席の一番奥に着席。






先ずはモーニングビール！ (ﾟｰﾟ;)☆＼バシッ！

「炙りバラチャーシュー」のつきだし サーセン <(_ _)>






いただいたのは、朝営業SNS限定 「煮干しそば（〆ご飯付）」 １，０００円






煮干しと鯵など魚介の風味良い味わいと鶏の旨味がマッチした醤油にこだわったスープは

端麗なれどじんわりと旨味が広がり滋味深くめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






平打ち中太ストレート麺は、ツルッモッチとした食感でコシもあって旨い！






鶏胸肉のチャーシューはしっとり柔らかく、






炙った豚バラチャーシューは、しっかりとした食感で香良く実に旨し！






〆ご飯が付いているので、残ったスープをかけて茶漬け風にしていただくとめっちゃ旨し！






あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




大阪府大阪市中央区島之内2-11-3　「日本橋 さか一」

ＴＥＬ　非公開

営業時間　10:30～14:30　

朝営業（土日祝） 6:00～9:00 　夜営業（金曜日） 18:00～21:00

定休日　水曜日

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　Osaka Metro 千日前線「日本橋駅」　長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」各徒歩6分

日本橋 さか一 （ラーメン / 日本橋駅、長堀橋駅、近鉄日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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