イケ麺 USHIO'S BLOG

８月８日月曜日の夜の麵活は・・・・
　

Osaka Metro 御堂筋線「江坂駅」徒歩5分

吹田市垂水町の 「麺創 麺魂 江坂本店」 さんです。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）















いただいたのは限定メニューの「冷やしらーめん 塩」 ９００円






冷たいスープに冷たい麺の「ひやひや」のラーメンです。






そしてなんと！「仕上げ飯」が付いています。

白ご飯の上には、鶏チャーシュー、三つ葉、やまつ辻田さんの柚子胡椒がのっています。






のってる具材は、鶏チャーシューが三枚






その他の具材は、メンマ、大葉、海苔、茗荷で、みるからに涼しげな雰囲気。






和風魚介出汁に塩ダレの冷たいスープにピリ辛辣油が良い感じにマッチして

めちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






冷たい中細のストレート麺は、しなやかでありながらプリッとして食感で実に旨い！






仕上げは、ご飯の上に残ったスープをかけて冷たい出汁茶漬け風に！

やまつ辻田さんの柚子胡椒がめちゃめちゃ良い仕事をしていてこれは旨い！


あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 1F　「麺創 麺魂 江坂本店」

ＴＥＬ　06-6330-5527

営業時間　平日　11:00～16:00 17:30～22:00　土日祝日　11:00～22:00

定休日　正月、盆

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　Osaka Metro 御堂筋線「江坂駅」徒歩5分

麺創　麺魂 （ラーメン / 江坂駅、豊津駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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