2022-07-19 (Tue)
23:00
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６月２８日火曜日の夜の麺活は・・・・
Osaka Metro 千日前線「南巽駅」スグの
大阪市生野区巽南の 「中華そば 煮干しや」 さんです。
メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）
券売機で食券を買うシステムです。
実は「塩煮干しそば」狙いで訪問したのですが・・・・
いただいたのは期間限定「冷し煮干しそば」９５０円
冷たい麵に冷たいスープのひやひやのラーメンです。
韓国冷麺のような銀（ステンレス）の器で供されます。
煮干しが香る冷たい魚介醤油清湯スープは
やや濃い目の味わいながらめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪
多目の氷が入っていて、食べてるうちに徐々に濃度が薄まる変化球な味わい。
平打ちストレート自家製麺は、スープをよく連れてきて小麦の風味良く美味しい！
チャーシューはしっかりとした味付けでめっちゃ旨い！
ジジイは今流行りのレアチャーシューより
こういったしっかりとした味付けのチャーシューの方が好き（笑）
他にトッピングは、カニカマ、メンマ、ネギ。
あぁ～美味しかった！ 大満足 !!!
実は８月いっぱいをもってこの地での営業を終えて
移転（移転先は現在不明）されるそうです。
Photo by RICOH GRⅢ
大阪府大阪市生野区巽南3-15-7 「中華そば 煮干しや」
ＴＥＬ 06-4307-3833
営業時間 11:30～14:00 16:00～21:30
定休日 月曜日
駐車場 無
完全禁煙
電車でGO！ Osaka Metro 千日前線「南巽駅」すぐ
中華そば 煮干しや （ラーメン / 南巽駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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Last Modified : 2022-07-30