2022-06-27 (Mon)
23:00
✎
６月５日第一日曜日の朝の麺活は・・・・
毎月第一日曜日は 「おはようラーメンの日」 ということで・・・・
難波千日前の 「麺屋 丈六 なんば店」 さんへ
昨夜からの流れで（笑）
Osaka Metro 谷町線「駒川中野駅」から、岩本さんPAPUA御大と三人で地下鉄で訪れました。
本日は丈六店主はお休みで
酒井店長と中谷さんの二人だけの変則「おはようラーメン」です。
しばらくお店の前のベンチで座って待ってると、次々とお客さんが行列に。
外でしばらく待って店内待合室へ。
今回はいつもよりお客さんが多いようですね。
今日の酒井店長のTシャツは、吹田の「ラーメン 工藤」さんの「柔麺Tシャツ」
これは素晴らしい！
店内には堺市のカービングアーティスト 山下 純輝さんの
素敵なスイカのカービング作品が飾られていました。
メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）
「おはようラーメン」専用メニュー
中華そば（東大阪高井田風） ７５０円
中華そば大 ８５０円
中華そば小 ６５０円
肉増し プラス１５０円
味付半熟煮玉子 １００円
ごはん ２００円
早寿司（和歌山名産） １５０円
いただいたのは、「中華そば（東大阪高井田風）」 ７５０円 + 半熟煮玉子 １００円
高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油がきいた鶏がらベースの漆黒の清湯スープは
コクと旨味、そしてほのかな酸味と甘味もあってめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪
自家製麺の中太ストレート麺は、スープとの相性抜群でもっちりとした食感で美味しい！
薄切りもも肉のチャーシューは、スープと良く絡み噛み締めると歯応えもあり肉の旨味も濃くて旨い !!!
他に具材は、メンマとざっくり切りられた九条ネギ。
粗挽き黒胡椒のピリッとした辛味と風味が良いアクセントになっています。
半熟煮玉子もエエかんじ～
あぁ～美味しかった～！ 大満足 !!!
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六 なんば店」
TEL 06-6643-6633
営業時間 11:30～15:00 18:00～21:00 毎月第一日曜 7:00～10:00 11:30～15:00
定休日 水曜日
完全禁煙
駐車場 無 （近隣にコインパーキングあり）
電車でＧＯ！ Osaka Metro 「なんば駅」徒歩7分 Osaka Metro 「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分
店主のFacebookは コチラ
麺屋 丈六 なんば店 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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Last Modified : 2022-07-02