姫路駅でしか買えなかった関西シウマイ弁当ですが・・・　マネキダイニング姫路（Maneki Dining）＠ JR山陽本線姫路駅　青春１８きっぷで麺の旅和歌山姫路編三軒目 220310

2022-04-01 (Fri) 18:00 ✎

３月１０日木曜日の三軒目は・・・・
　

この日は「青春１８きっぷで麺の旅和歌山姫路編」

二軒目の和歌山市福町の「山為食堂」さんを後にして、徒歩３０分でＪＲ阪和線「和歌山駅」へ

紀州路快速に乗車してＪＲ東海道本線「大阪駅」で下り新快速に乗り換えＪＲ山陽本線「姫路駅」へ

やってまいりましたのは、姫路駅構内新幹線改札前の 「マネキダイニング姫路」 さんです。

コチラは「えきそば」などの麺類やカレーがいただけるお食事処とお弁当の販売のお店。

もちろんお弁当目当てでやってきました。

お目当てのお弁当が・・・・ありました！

シウマイ弁当で知られる横浜の「崎陽軒」さんと、姫路の「まねき食品」さんがコラボしたお弁当

シウマイ弁当に関西の出汁文化を融合させた「関西シウマイ弁当」です。

2021年11月26日発売の「関西シウマイ弁当」は姫路駅でしか買えず

一日二回の販売時間前に整理券が配られる人気ぶり (^^;

今日は平日ということもあってか、行列もなく１４時販売分が９個残っていました。

「関西シウマイ弁当」９６０円

ということで、自宅に持ち帰り夕食としていただきました。

本家「シウマイ弁当」のパッケージは黄色で龍と水晶玉が描かれていますね。

それに対して「関西シウマイ弁当」は朱色で力強く描かれた虎を配し

「関西限定販売」という事もあり、水晶玉には関西地方の有名観光地のイメージ画が並んでいます。

「龍」に対して「虎」、「龍虎」なんでしょうけど

やっぱ阪神タイガースを意識しているのでしょうか・・・・知らんけど (^^;

出汁の旨みが凝縮された「関西シウマイ」は「崎陽軒」さんが製造され

おかずは関西ならではの味付けにこだわって「まねき食品」さん作られたコラボ弁当。

「関西シウマイ」は

見た目、サイズは、崎陽軒のシウマイと全く同じですが「味付け」に関西らしさを加え

関西の出汁文化には欠かせない昆布だしと鰹節で旨みを引き出したもっちりとした豚肉に、

刻みレンコンを混ぜこんで風味豊かに蒸し上げています。

レンコンのシャキシャキ感、味と同時に食感も楽しめます。

その他のおかずは

だしの旨みをぎゅっと凝縮した「あご出汁唐揚げ」

えきそばのだしで味付けの「拍子木切り筍煮」

関西の出汁文化を代表する「出汁巻玉子」

柚子がふわっと香る「鯖の幽庵焼」

和菓子のような味わいの「黒花豆煮」

甘酸っぱさがたまらない「レンコン甘酢漬け」

優しい味わいの「かまぼこ」

お漬物といえば「柴漬け」

俵型の握り飯は、お米の味をしっかりと感じられるよう水分量にこだわり

一番美味しい状態に感じられるよう固めの炊き上げています。

ゴマは「黒ゴマ」ではなく、関西で好まれる「白ゴマ」をふりかけています。

「小梅」は青梅ではなく、関西シウマイ弁当には赤い小梅がのせられています。

関西シウマイ弁当に使われている容器は「経木折（きょうぎおり）」

ご飯やおかずの水分を適度に吸い取って湿度を調整する働きがあり、食品を傷みにくくするという特長があり

蓋を開けたときの木の香りはとてもやわらかく、心地よく感じられます。

お酒のアテにもピッタリのお弁当で、あぁ～美味しかった！　大満足 !!!

あ、そうそう、３月１８日から大阪梅田の阪神百貨店梅田本店でも買えるようになったそうです。

Photo by iPhone12Pro

兵庫県姫路市駅前町188-1 ＪＲ姫路駅構内　「マネキダイニング姫路（Maneki Dining）」

ＴＥＬ　079-282-5240

営業時間　7:00～20:00

定休日　無休

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　ＪＲ山陽本線「姫路駅」構内新幹線乗降口前

まねきダイニング（弁当 / 姫路駅、山陽姫路駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5