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杵と臼で鍛えあげられた極太剛麵男麺 讃岐麵処 山岡 @ 観音寺市古川町 突発的讃岐うどんツアー 四軒目 220212

2022-03-19 (Sat) 15:24
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2月12日土曜日は 「突発的讃岐うどんツアー」

坂出市加茂町の「讃岐うどん 海侍 其の弐」さんを後にして四軒目は・・・・




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観音寺市古川町の 「讃岐麵処 山岡」 さんです。

2020年12月7日に観音寺市大野原町にオープンされたうどん店なんですが

突如2020年11月30日をもって無期限休業。

そして2022年1月1日に観音寺市古川町に移転オープンされました。

以前の大野原のお店には二回ほど行っています。

↓ クリック ご参考までに

一回目 2021年3月13日訪問

極太剛麺!杵と臼で打つ餅つき製法の新店セルフうどん店 讃岐麺処 山岡


二回目 2021年4月22日訪問

今度は冷で! 極太剛麺 杵と臼で打つ餅つき製法の民家改修のセルフうどん店 讃岐麺処 山岡


お店入り口と出口が分かれていてコチラが入り口です。




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ちなみにコチラが出口で、ちょっとわかりずらいです (笑)




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以前のお店に比べて随分と大きな半セルフ方式のうどん店。

うどんの注文は以前と同じ注文用紙に記入する方式。




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店内は木のぬくもりを感じる、カウンター席と、掘りごたつ式お座敷テーブル席。




メニュー紹介 (メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します)

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山岡さんのうどんは、杵と臼で打つ餅つき製法のうどんです。




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以前いただいたのは、一回目が釜抜き熱々「「山芋卵醤油うどん」 小 350円

二回目が冷たい「山芋卵醬油うどん」 小 350円

ということで今回はあつあつお出汁のうどん「かけうどん」 小 270円

スッキリとした味わいの熱いかけ出汁。




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箸よりも二倍ぐらい太いずっしり重量感のある極太剛麺。

温の麺でもしっかりとしたコシを感じ、食べるのに疲れますがめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪


Photo by iPhone12Pro


香川県観音寺市古川町273-1 「讃岐麵処 山岡」

TEL 

営業時間 10:00~麺切れ終了まで

定休日 金曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR予讃線「本山駅」徒歩30分


讃岐麺処 山岡うどん / 本山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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Last Modified : 2022-03-30

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