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絶品炭焼あなごをお持ち帰り 炭焼あなご 魚増鮮魚店 @ 淡路市富島 211212

2022-01-05 (Wed) 00:00
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朝食でいただいたあなご丼がめっちゃ旨かったので・・・・



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お土産にやって帰ろうとやってまいりましたのは

淡路市富島の 「炭焼あなご 魚増鮮魚店」 さんです。




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お店の横の焼き場から、香ばしい匂いとともにもうもうと煙が立ち込めています。




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二台の焼台の後ろには大型扇風機ブンブン回っていて、炭焼あなごの良い香りが一面に漂います。




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タレに漬けたり、ひっくり返したり、手際よくドンドン大量の穴子が炭で焼かれていきます。

炭は柏備長炭の成形木炭(オガ炭)を使用されていました。




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鮮魚店なので、アナゴ以外のお魚も売っています。

もちろんコチラで焼きたての穴子をいただくこともできますが

イートインスペースは無く、ご飯や丼はありませんので

炭焼あなごのみをスタンディングでいただくことになります。

もちろんトレーと割り箸は用意してくれますし

「あなごの頭入れ」と「トレイ割り箸入れ」のゴミ箱もあります。




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どうしても炭焼あなご丼を食べたい方は

同じビルの横にある「たこ焼き やまちゃん」さんへ




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300円で持ち込みの焼穴子を焼穴子丼(味噌汁付)にしていただけますよ!

タレは魚増鮮魚店で70円で購入して持ち込みです。


Photo by iPhone12Pro



兵庫県淡路市富島1146 「炭焼あなご 魚増鮮魚店」

TEL 0799-82-0609

営業時間 9:00~18:30

定休日 火曜日

完全禁煙

駐車場 有


魚増鮮魚店あなご / 淡路市その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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Last Modified : 2022-01-19

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