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淡路島三年とらふぐのペアリングは鳴門鯛 本家松浦酒造場 @ 鳴門市 211211

2021-12-30 (Thu) 03:40
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讃岐うどんツアーの帰りにお酒をお求めて立ち寄ったのは・・・・




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徳島県鳴門市の日本酒「鳴門鯛」で有名な 「本家松浦酒造場」 さんへ。




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この後、淡路島は岩屋の貸別荘でお泊り「三年とらふぐを食べる会」

とらふぐをアテにいただく日本酒を求めてやってまいりました。




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という事で蔵の一角にある「ナルトタイの店」へ




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鳴門鯛の日本酒、秘蔵酒、すだち酒、にごり梅酒、にごり果実酒など、蔵元謹製の酒を直売されています。




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こちらの試飲コーナーで試飲もできます。




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試飲させていただいたのはコチラの三種のお酒。




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「鳴門鯛 純米吟醸 にごり生酒 SILKY WAVE」 1800ml 3,300円

香り良く旨味たっぷりながら飲み口さっぱりのにごり酒。




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「鳴門鯛 純米吟醸 雄町 蔵直限定醸造」 1800ml 3,300円

「雄町」ならではの、フルーティーでしっかりとした厚みを感じるお酒です。




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「鳴門鯛 純米吟醸 無濾過生原酒 あわいちば 山田錦100% 蔵直限定」 1800ml 3,300円

お酒本来の旨みやコクを感じる濃厚な味わいのお酒。




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試飲の結果、三年とらふぐに合わせるのは「あわいちば 山田錦」に決定!

予想通りフグによく合いお酒で美味しかったです。




徳島県鳴門市大麻町池谷字柳ノ本十九番地 「株式会社本家松浦酒造場」

TEL 088-689-4143

営業時間 9:00~17:00

定休日 日曜日・祝日

駐車場 有

電車でGO! JR鳴門線「阿波大谷駅」徒歩15分


松浦酒造場日本酒バー / 阿波大谷駅池谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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Last Modified : 2022-01-16

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