イケ麺 USHIO'S BLOG

１２月１１日土曜日、讃岐うどんツアー二軒目は・・・・

四国霊場八十八番結願所大窪寺前のうどん店

「讃岐手打ちうどん八十八庵」 さんです。






お店の前に置いてある水色の大きなポリバケツの中には

自家製手作り田舎コンニャクが入っています。








うどん店というか、お土産屋さんって感じ。






コチラうどんコーナーのテーブル席でうどんをいただきましょう。






観光バスがとめられる駐車場があるってことで大広間もありますよ。









席で注文して席まで持ってきていただける一般店の分類です。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）






観光地のお土産屋のうどん店と侮るなかれ、豊富なうどんメニューです。






いただいたのは、八十八庵名物「打ち込みうどん」８８０円






えっ！これが一人前？って感じでめっちゃボリューミー (^^;

自家製味噌仕立てのお出汁で打ちたてのうどんが煮込まれています。

うどんの上にふりかけられているのは、香りの良い山椒七味です。






八十八庵のうどんは香川県産小麦「さぬきの夢」小麦粉を

大窪寺の裏山で湧くお大師様の霊水(金剛水)で丹念に練りあげた逸品。

小麦の風味良くもっちりとした味わい、白味噌仕立てのお出汁が滲みてめっちゃ美味しい～♪






ダイコン、ニンジン、里芋、ゴボウ、揚げ、豚肉、ネギと具沢山。

冬には嬉しい身体が温まるめっちゃ美味しい一杯なんですが

それにしても麺も具も量が多いのでこれ一杯で腹パンですわ（笑）

結願寺門前のお店、お遍路さんが最後に食べる讃岐うどんだけにこれでいいんでしょうね。


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香川県さぬき市多和兼割93-1　「讃岐手打ち生うどん 八十八庵 （やそばあん）」

ＴＥＬ　0879-56-2160

営業時間　 8:00～16:30 （LO. 16:00）

定休日　無休 （12月30日,31日は休み）

完全禁煙

駐車場　有

電車でＧＯ！　ムリ