イケ麺 USHIO'S BLOG

９月２５日土曜日の麺活二軒目は・・・・

人身事故から復旧となったJR予讃線「高松駅」から乗車して「讃岐府中駅」下車。






お醤油の「カネダイ醬油」の醸造所を横目で見ながら歩くこと約１５分。






やってまいりましたのは、坂出市の綾川沿いにある「坂出山下うどん」さんです。

少し早めに到着したのでまだ開店していませんが






店内で待たせていただきました。






大きな薪釜はまだ蓋がされ湯が沸いてないようですね。

コチラは創業昭和３４年の老舗製麺所で

その製麺所の一角でうどんを食べさせていただけるセルフのうどん店です。









店内はこんな感じでほのぼのとした雰囲気。




メニュー紹介 （メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）









そろそろうどんが茹で上がるころかな？






先ずは釜抜きのうどんを注文された方から




サイドメニューはこんな感じ









やっぱ一番人気は「芝海老のかきあげ」






冷たいかけ出汁と薬味。






コチラは熱いかけ出汁。






いただいたのは、あつあつ「かけうどん」２００円と「芝海老のかきあげ」２２０円






山下さんのかけ出汁は少し濃い色をした醬油が勝った味わいですが

これがまたエエんです！






天ぷらはもちろんうどんの上にのせる派です (^^)v

パリパリ香ばしくて旨い地物の芝エビがたっぷり入った大きなかき揚げは

そのままいただいた後はお出汁に浸していただくと

イリコの風味がきいた少し濃いめの出汁が、かき揚げによく馴染んでめっちゃ旨い！





by iPhone12Pro

もっちりとした食感の中にコシを感じるうどんで、めちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

お会計は食べ終わって食器を返却する時に自己申告！

食い逃げ注意ですよ～（笑）

こちらもPayPayが利用でき４２０円の支払いが２０％offで３３４円也！

あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




香川県坂出市加茂町147-1　「坂出山下うどん店」

TEL 0877-48-1304

営業時間 [火～金] 8:00～16:00 [土] 8:00～15:00 [日・祝] 8:00～14:00

定休日 月曜日（休日の場合は火曜日）

駐車場 有

完全禁煙

電車でＧＯ！ ＪＲ予讃線「讃岐府中駅」徒歩15分