2021-09-18 (Sat)
04:48
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難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんです。
土曜日なので行列が予想され30分前に到着!
暖簾はまだ揚がっていません

先客一名様の待合室で開店時刻まで待機
もちろん開店時刻迄に待合室は満席となりましたよ。

2週間ぶりの訪問でしたが、いつの間にかカウンター席がリニューアルされていました。

いただいたのは「紀州冷やし」 〆ご飯付き1,000円
冷たい麺に冷たいスープの冷やしラーメンです。

ラーメンの上には、紀州南高梅のはちみつ漬け、プチトマト

鶏むね肉のタタキの上には赤紫蘇ふりかけの「ゆかり」

鶏がらスープに塩カエシの冷たいスープは南高梅の梅干しや「ゆかり」の酸味が加わり
清涼感あって爽やかな旨味のめちゃめちゃめっちゃ美味しいスープです!
そして「スープ氷」が、時間が経ってもスープが薄くならず冷たいままで良い仕事をしています。

自家製麺の細麺は啜り心地が素敵です。

麺を食べ終わる頃合いに「〆ご飯」が供されます。
サッと洗ったごはん、南高梅のはちみつ漬け、アラレ、海苔

スープをかけて冷やし茶漬け風でいただくと実に旨い!
あぁ~美味しかった! 大満足 !!!
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六 なんば店」
TEL 06-6643-6633
営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00
定休日 水曜日
完全禁煙
駐車場 無 (近隣にコインパーキングあり)
電車でGO! Osaka Metro 「なんば駅」徒歩7分 Osaka Metro 「日本橋駅」徒歩6分 南海本線「難波駅」徒歩5分
店主のFacebookは コチラ
麺屋 丈六 なんば店 (ラーメン / 難波駅(南海)、近鉄日本橋駅、日本橋駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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Last Modified : 2021-10-02