イケ麺 USHIO'S BLOG

９月４日土曜日の麺活は・・・・
　

難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんです。

土曜日なので行列が予想され３０分前に到着！

暖簾はまだ揚がっていません






先客一名様の待合室で開店時刻まで待機

もちろん開店時刻迄に待合室は満席となりましたよ。






２週間ぶりの訪問でしたが、いつの間にかカウンター席がリニューアルされていました。






いただいたのは｢紀州冷やし」 〆ご飯付き１，０００円

冷たい麺に冷たいスープの冷やしラーメンです。






ラーメンの上には、紀州南高梅のはちみつ漬け、プチトマト






鶏むね肉のタタキの上には赤紫蘇ふりかけの「ゆかり」






鶏がらスープに塩カエシの冷たいスープは南高梅の梅干しや「ゆかり」の酸味が加わり

清涼感あって爽やかな旨味のめちゃめちゃめっちゃ美味しいスープです！

そして「スープ氷」が、時間が経ってもスープが薄くならず冷たいままで良い仕事をしています。






自家製麺の細麺は啜り心地が素敵です。






麺を食べ終わる頃合いに「〆ご飯」が供されます。

サッと洗ったごはん、南高梅のはちみつ漬け、アラレ、海苔






スープをかけて冷やし茶漬け風でいただくと実に旨い！


あぁ～美味しかった！　大満足 !!!




大阪府大阪市中央区難波千日前6-16　「麺屋 丈六 なんば店」

TEL　06-6643-6633

営業時間　11:30～15:00　18:00～21:00　毎月第一日曜　7:00～10:00　11:30～15:00

定休日　水曜日

完全禁煙

駐車場　無 （近隣にコインパーキングあり）

電車でＧＯ！　Osaka Metro 「なんば駅」徒歩7分　Osaka Metro 「日本橋駅」徒歩6分　南海本線「難波駅」徒歩5分

店主のFacebookは　コチラ

麺屋 丈六 なんば店 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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