2021-09-08 (Wed)
09:24
✎

難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんです。
日曜日だし、夜営業はやめられ昼営業だけとなったので、めっちゃ行列を心配してましたが・・・・
おお!外待ちナシじゃあ~りませんか!
まっ、開店25分前だしね。

開店前の待合室に入ると、5名のお客様がお待ちになられていて6番目に着席。
カウンター席7席での営業なので、一巡目セーフ!
メニュー紹介 (全ての写真はクリックで拡大します)


開店時刻の11時30分になりカウンター席に案内されました。
今日はメニュー表にないメニューをいただきます。

いただいたのは、限定「ざる中華」1,000円 +「味付半熟煮玉子」100円

麺は300g~500gまで同一料金。
茹で前の麺量なので、茹でた後は約倍の麺量になります。
という事は、最低量でも600グラム!
ただし女性は250グラムからOKだそうです。
本日二軒目ですので、小食はワタクシはちょっぴり心配 (^^;

冷たいつけスープは、たっぷりの旨味と少しの甘味と酸味を感じる醤油味で、ネギが浮かぶ蕎麦つゆ風。

麺の上には味付半熟煮玉子、チャーシュー

ネギ、メンマ、茗荷

麺は自家製の中細ストレート麺。
麺だけを啜ってみると、小麦の風味良くこれは旨い!

つけスープにつけていただくと・・・・
麺のしなやかさが増したように感じ喉越し良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪
食べられるか心配した麺量でしたが、案ずることなかれ、スルスルと完食!

それだけでも旨いチャーシューもスープにつけてより美味しくいただけます。

味付半熟煮玉子もイイ感じ~

〆は熱々のスープ割りで最後までとても美味しくいただけました。

by EOS RP
大満足で外に出てみると、めっちゃ大勢のお客さんがお待ちに・・・・(^^;
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六 なんば店」
TEL 06-6643-6633
営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00
定休日 水曜日
完全禁煙
駐車場 無 (近隣にコインパーキングあり)
電車でGO! Osaka Metro 「なんば駅」徒歩7分 Osaka Metro 「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分
店主のFacebookは コチラ
麺屋 丈六 なんば店 (ラーメン / 難波駅(南海)、近鉄日本橋駅、日本橋駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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Last Modified : 2021-09-22