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すこぶる麺が旨いさっぱり系ざる中華　麵屋 丈六 ＠ 難波千日前　210822

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2021-09-08 (Wed) 09:24 ✎
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８月２２日日曜日のお昼の麵活は・・・・



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難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんです。

日曜日だし、夜営業はやめられ昼営業だけとなったので、めっちゃ行列を心配してましたが・・・・

おお！外待ちナシじゃあ～りませんか！

まっ、開店２５分前だしね。




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開店前の待合室に入ると、５名のお客様がお待ちになられていて６番目に着席。

カウンター席７席での営業なので、一巡目セーフ！




メニュー紹介 （全ての写真はクリックで拡大します）

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開店時刻の１１時３０分になりカウンター席に案内されました。

今日はメニュー表にないメニューをいただきます。




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いただいたのは、限定｢ざる中華｣１，０００円 ＋「味付半熟煮玉子」１００円




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麺は３００g～５００gまで同一料金。

茹で前の麺量なので、茹でた後は約倍の麺量になります。

という事は、最低量でも６００グラム！

ただし女性は２５０グラムからOKだそうです。

本日二軒目ですので、小食はワタクシはちょっぴり心配 (^^;




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冷たいつけスープは、たっぷりの旨味と少しの甘味と酸味を感じる醤油味で、ネギが浮かぶ蕎麦つゆ風。




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麺の上には味付半熟煮玉子、チャーシュー




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ネギ、メンマ、茗荷




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麺は自家製の中細ストレート麺。

麺だけを啜ってみると、小麦の風味良くこれは旨い！




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つけスープにつけていただくと・・・・

麺のしなやかさが増したように感じ喉越し良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

食べられるか心配した麺量でしたが、案ずることなかれ、スルスルと完食！



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それだけでも旨いチャーシューもスープにつけてより美味しくいただけます。




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味付半熟煮玉子もイイ感じ～




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〆は熱々のスープ割りで最後までとても美味しくいただけました。




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by EOS RP

大満足で外に出てみると、めっちゃ大勢のお客さんがお待ちに・・・・(^^;




大阪府大阪市中央区難波千日前6-16　「麺屋 丈六 なんば店」

TEL　06-6643-6633

営業時間　11:30～15:00　18:00～21:00　毎月第一日曜　7:00～10:00　11:30～15:00

定休日　水曜日

完全禁煙

駐車場　無 （近隣にコインパーキングあり）

電車でＧＯ！　Osaka Metro 「なんば駅」徒歩7分　Osaka Metro 「日本橋駅」徒歩6分　南海線「難波駅」徒歩5分

店主のFacebookは　コチラ




麺屋 丈六 なんば店 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0



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Last Modified : 2021-09-22
Theme：ラーメン * Genre：グルメ * Category：大阪市中央区のラーメン
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