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麺や 清流
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by EOS RP

4月30日金曜日のお昼の麵活は・・・・
 



 
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近鉄大阪線「長瀬駅」徒歩5分、東大阪市小若江の 「麺や 清流」 さんです。

小山オーナーがお亡くなりになってから初めての訪問となります。




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さて今回はナニをいただきましょうか?



メニュー紹介 (全ての写真はクリックで拡大します)

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いただいたのは、小山オーナーが一番のおススメだと言っていた

「あっさりしょうゆ」 750円と「ライス」 100円




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鶏ガラベースに魚介系出汁の醤油味のまろやかで深みのあるスープは

ほんのりとした甘みと醤油の旨味とコクが味わえ、しみじみと旨いなぁ~




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しなやかで滑らかな口当たりの自家製麺の細ストレート麺は

スルスルと喉越し良くスープとの相性抜群で実に旨い!




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柔らかく大ぶりなバラチャーシューは薄切りなので、スープと馴染んでさらに美味しくなります。




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このチャーシューでサービスの辛ニラと白ごはんを包んで食べながら

旨味たっぷりのスープを啜るのが最高です !!!




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亡き小山オーナーを偲びつつしみじみと美味しくいただきました。

謹んでご冥福をお祈りいたします。




大阪府東大阪市小若江1-4-3 「麺や 清流」

TEL 06-6726-1123

営業時間 [月~金] 11:00~22:00(L.O 21:30) [第1.2日曜] 11:00~15:00(L.O 14:30)

定休日 土曜日、第3,4,5日曜

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 近鉄大阪線「長瀬駅」徒歩5分


 


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