麺や 清流
by EOS RP
４月３０日金曜日のお昼の麵活は・・・・
by EOS RP
４月３０日金曜日のお昼の麵活は・・・・
近鉄大阪線「長瀬駅」徒歩5分、東大阪市小若江の 「麺や 清流」 さんです。
小山オーナーがお亡くなりになってから初めての訪問となります。
さて今回はナニをいただきましょうか？
メニュー紹介 （全ての写真はクリックで拡大します）
いただいたのは、小山オーナーが一番のおススメだと言っていた
「あっさりしょうゆ」 ７５０円と「ライス」 １００円
鶏ガラベースに魚介系出汁の醤油味のまろやかで深みのあるスープは
ほんのりとした甘みと醤油の旨味とコクが味わえ、しみじみと旨いなぁ～
しなやかで滑らかな口当たりの自家製麺の細ストレート麺は
スルスルと喉越し良くスープとの相性抜群で実に旨い！
柔らかく大ぶりなバラチャーシューは薄切りなので、スープと馴染んでさらに美味しくなります。
このチャーシューでサービスの辛ニラと白ごはんを包んで食べながら
旨味たっぷりのスープを啜るのが最高です !!!
亡き小山オーナーを偲びつつしみじみと美味しくいただきました。
謹んでご冥福をお祈りいたします。
大阪府東大阪市小若江1-4-3 「麺や 清流」
ＴＥＬ 06-6726-1123
営業時間 [月～金] 11:00～22:00(L.O 21:30) [第1．2日曜] 11:00～15:00(L.O 14:30)
定休日 土曜日、第3，4，5日曜
完全禁煙
駐車場 無
電車でGO！ 近鉄大阪線「長瀬駅」徒歩5分
