イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS RP

４月２４日第四土曜日の早朝麺活は・・・・

吹田市高浜町の 「野口製麺所」 さんへ！　

JR東海道本線（京都線）吹田駅から徒歩１０分、お洒落な製麺所に併設されたうどん店です。






あたりまえですが店内はもちろん製麺所で、空きスペースに飲食コーナーが設けられお食事ができます。






店主のお父さんが釜からうどんを丼に抜いてくださいます。




メニュー紹介 （全ての写真はクリックで拡大します）



２月２９日土曜日というのは・・・・店主のプリントミスです (^^;






いただいたのは「かまたまうどん」小（一玉） １５０円






テーブルの上には、生卵、ネギ、醤油、七味唐辛子が置かれていて、自分で「かまたまうどん」を仕上げます。






うどんの真ん中を少しへこませてつくった「たまごポケット」に卵を割り入れる。






素早くかき混ぜ半熟状態に！






そして今回は、二個目の卵の卵黄を乗せ、刻みネギをのせ七味唐辛子を振りかけて・・・・






醤油を適量かけまわして完成 !!!

ズルズルと啜りこむと、小麦の風味豊かなもっちりうどんに

ねっとり玉子が絡んでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪






あぁ～美味しかった！　大満足 !!!

岩見店主さんありがとうございました<(_ _)>



大阪府吹田市高浜町7-9　「野口製麺所」

ＴＥＬ　06-6381-2366

営業時間　11:00～14:30　土日祝は 11:00～14:30 17:00～19:30

定休日　木曜日

駐車場　無

電車でGO！　ＪＲ東海道本線「吹田駅」徒歩10分