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讃岐麺処 山岡
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by EOS RP

4月22日木曜日は今年5回目の讃岐うどんツアー

三軒目に訪れたのは・・・・




 
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観音寺市大野原町の 「讃岐麺処 山岡」 さんです。

定休日が金曜日という事で、前々回の3月19日金曜日の第三回讃岐うどんツアーでは来れなかったお店。

まっ、ワタクシは3月13日土曜日の第二回讃岐うどんツアーで来ては居ますけどね (^^)




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2020年12月7日にオープンされたまだ新しい半セルフのうどん店です。




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店主のご実家やお庭を改装されたお店のようです。




メニュー紹介 (全ての写真はクリックで拡大します)

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コチラの注文口でうどんを注文し、受取り、支払いを済ませます。




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おろし生姜などの薬味はこの冷蔵庫の中

ネギは最初からのっていますのでネギ嫌いな方はご注意ください。




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受取ったうどんは、コチラの喫食スペースでいただきます。

立ってでも座ってでもいただけますが・・・・

座っていただく場合は、椅子とテーブルは同じ高さです (^^;




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前回は、店主から「今、釜にうどんが入っているので釜抜きのうどんを提供できます」と言われたので

温のうどんをいただきましたが・・・・

今回は店主一押しの「冷」のうどんをいただきましょう。

という事で、「山芋卵醬油うどん」 冷 小 350円をいただきました。




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冷たいうどんの上に、山芋とろろと生卵がのったうどんです。




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うどんを持ち上げてみると、ずっしり重量感のある極太剛麺。




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店主が数種類の醤油を独自ブレンドされて特製醬油をかけていただきます。




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醤油をかけてグルグルかき混ぜてズルズルといただくと・・・・

小麦の風味良くもっちりとした極太剛麺がめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




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香川県観音寺市大野原町青岡70 「讃岐麺処 山岡」

TEL 070-3131-1627

営業時間 10:00~14:00

定休日 金曜日

完全禁煙

駐車場 有 店舗前に3台、県道沿いに第二駐車場7台

電車でGO! JR予讃線「観音寺駅」徒歩40分





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