イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS RP

４月２９日昭和の日のお昼の麺活は・・・・

JR大阪環状線「福島駅」徒歩3分の 「中華そば ムタヒロ」 さんへ。






５月１日に「つけそば ムタヒロ」さんとしてリニューアルオープンされる

「中華そば ムタヒロ」さんのレセプションにお招きいただき参加させていただきました。






今回のリニューアルは、牟田さん監修のもと、「島田製麺食堂」さんなどのラーメン店を多店舗経営されている

「（株）お客様 みなさま おかげさま」島田さんに運営を任されるという事だそうです。

店内や「つけそば」をメインとしたメニューもリニューアルされています。




メニュー紹介 （全ての写真はクリックで拡大します）












「つけそば」は麺大盛無料なのが嬉しいですよね。

アルコール販売はもちろん緊急事態宣言解除後からですよん！

















テーブルの上には「飛魚と鯛の煮干酢」、「アジ煮干しオイル」




「オレンジ酢」、「粒ピンクペッパー」が置かれています。






いただいたのは「鶏つけそば」 並盛 ９００円






麺は自家製麺の平打ち麵。






小麦の風味豊かな、もっちりとした食感と喉越しが良い麺で実に旨し！






清湯のつけ汁は兵庫但馬鶏の旨味を甘みをじっくりと抽出したスープに

ムタヒロ自家製醬油ダレをあわせたつけ汁でめっちゃ美味しい！






とろっとろの豚バラチャーシューがゴロゴロと入っていて食べ応えがあります。






旨いつけ汁に旨いを麺をつけていただくと、麺大盛にすれば良かったとちょっぴり後悔。






「極ニボつそば」用のつけ汁も試食させていただきました。






香川伊吹島の銀付イリコなどの煮干や鶏と豚を煮出したスープに

ムタヒロ醬油ダレをあわせた濃厚なつけ汁で、これもまた美味しい～♪






「高菜ごはん」 １８０円もいただいちゃいました！






あぁ～美味しかった！　大満足 !!!

島田さんありがとうございました <(_ _)>




大阪府大阪市福島区福島5-6-5　「中華そば ムタヒロ 大阪福島店」

ＴＥＬ　06-6147-8285

営業時間　11:00～15:00　17:00～20:00

定休日　無休

完全禁煙

駐車場　無

電車でＧＯ！　JR大阪環状線「福島駅」徒歩3分　阪神本線「福島駅」徒歩2分