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野口製麺所
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by G7XMrakⅡ

3月27日第四土曜日の早朝麺活は・・・・
 



 
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吹田市高浜町の 「野口製麺所」 さんへ! 

JR東海道本線(京都線)吹田駅から徒歩10分、お洒落な製麺所併設のうどん店です。




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あたりまえですが店内はもちろん製麺所で、空きスペースに飲食コーナーが設けられお食事ができます。

午前6時30分前に到着する予定が、JR東海道本線が遅延していたので午前6時40分過ぎに到着。

朝早くから製麺をされている製麺所さんで、飲食部門は午前11時より営業なんですが

月に一日だけ早朝7時から30分間だけ「おはようかまたま」と銘打って「釜たまうどん」オンリーの営業。

最近は不定期になりつつあるようですが・・・・




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今回は「春休みプチ子ども食堂 2021」と銘打って

6時半~7時15分の「おはようかまたま」と11時~14時の「しょうゆラーメン」の二部制に。




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店主のお父さんが釜からうどんを丼に抜いてくださいます。




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いただいたのは「かまたまうどん」小(一玉) 150円




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テーブルの上には、生卵、ネギ、醤油、七味唐辛子が置かれていて、自分で「かまたまうどん」を仕上げます。




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うどんの真ん中を少しへこませてつくった「たまごポケット」に卵を割り入れる。




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素早くかき混ぜ半熟状態に!




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刻みネギをのせ、醤油を適量かけまわし・・・・




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七味唐辛子を投入して完成 !!!




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ズルズルと啜りこむと、小麦の風味豊かなもっちりうどんに

ねっとり玉子が絡んでめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




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ところで四月の「おはようかまたま」は中止なんかな? (^^;




大阪府吹田市高浜町7-9 「野口製麺所」

TEL 06-6381-2366

営業時間 11:00~14:30 土日祝は 11:00~14:30 17:00~19:30

定休日 木曜日

駐車場 無

電車でGO! JR東海道本線「吹田駅」徒歩10分





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