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これぞ昔ながらの完全セルフのうどん店 馬渕手打製麺所改め 手打麺や 大島 @ 高松市 今年三回目の讃岐うどんツアー 六軒目 210319 

2021-04-18 (Sun) 08:42
讃岐麺や 大島
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by G7XMrakⅡ

3月19日金曜日は今年三回目の讃岐うどんツアー

六軒目に訪れたうどん店は・・・・


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高松市太田下町の 「手打麺や 大島」 さんです。

「馬淵手打製麺所」以来ですから随分と久しぶりの訪問です。

以前「馬淵手打製麺所」だったところをご近所の「大島うどん」さんが引き継いで店名を変更。

お店の雰囲気や味わほとんど馬淵さんから変わっていない感じです。




メニュー紹介

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玉数を告げて玉の入った丼を受取る完全セルフのうどん店。

中華そばや、今日は売切れになっている日本蕎麦もあり、うどんとお値段一緒です。




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サイドメニューはこんな感じ。




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お支払いを済ませたら、コチラの湯煎コーナーへ。




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今回は、うどんをほんのちょっとだけ温めます。

温めずの「そのまま」という食べ方もありますし

冷たいうどんに冷たいお出汁をかけて「ひやひや」もできますよ。

醤油をかけて「しょうゆうどん」や

氷水に入れて「冷しうどん」とか、バリエーションは豊富ですが全てセルフです (笑)




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熱いお出汁をかけて「あつあつ」でいただきます。




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薬味は、天かす、おろし生姜、刻みネギ。

他に、唐辛子や、胡麻、味の素も用意されています。




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簾の子でソーシャルディスタンスがとられたテーブル席でいただきましょう。




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「うどん 一玉」 240円

お出汁の良い匂いがふんわりと香ってきます。




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小麦の風味豊かなうどんは、コシと弾力があってめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪

旨味たっぷりのお出汁と相まって一気に完食! 完汁!

あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




香川県高松市太田下町3013-1 「手打麺や 大島」

TEL  087-867-2895

営業時間 10:00~15:00

定休日 第1、第3、第5日曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! ことでん琴平線「太田駅」徒歩8分


 
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Last Modified : 2021-04-18

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