イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7XMrakⅡ

３月１９日金曜日は今年三回目の讃岐うどんツアー

四軒目に訪れたうどん店は・・・・
　

訪れたのは、綾歌郡宇多津町の宇夫階神社の・・・・

宇夫階神社（うぶしなじんじゃ）は、香川県綾歌郡宇多津町にある神社。

祭神は大己貴命（おおなむちのみこと） 。

境内社として塩竃神社、金刀比羅宮、石鎚神社など多数の神々が祭られている。

by Wikipedia






宇夫階神社境内にある 「手打うどん うぶしな」 さんです。


平成１７年１０月にオープンした「手打うどん うぶしな」さんの宮本店主さんは宇夫階神社の息子さんで

実家である宇夫階神社の仕事を手伝うために帰郷され

神職の合間に徒歩５分の所にある「おか泉」さんでアルバイトを始めたのがうどん作りとの出会いだったそうで

８年のキャリアを積み、「おか泉」さんの岡田社長さんの応援を得て開業されたそうです。


実は昨年二回ほどコチラを訪れ、なんと二回とも振られちゃったんですよ 😢

一回目は２０２０年１０月２４日　秋の例大祭で臨時休業　詳しくは コチラ ← クリック

二回目は２０２０年１１月２１日　１２時半に訪れるも麺切れ終了　詳しくは コチラ ← クリック

まあ、随分前に訪れた事はあるんですけどね。






さあ、三回目は如何に！？

暖簾が裏返っているのがちょっと気になりますが店内に入りましょう！






階段を登っていくと・・・ちょっと怪しい雰囲気・・・・ うぶしなさんサーセン <(_ _)>

納戸みたいなところの細い通路を左に曲がれば・・・・・






さすが「手打うどん うぶしな」さん、店内満席ですわ。




メニュー紹介








サイドメニューはこんな感じ。






注文口でうどんを注文し、番号札を受取り

お店の前のコチラの喫食スペースでうどんができるのを待ちます。






番号札の番号を呼ばれ受取りカウンターでうどんを受取り

ネギ、天かす、おろし生姜を適度にトッピング。

いただいたのは、うぶしなさん一押し必食？の、冷たい「肉ごぼうぶっかけ」 ５７０円






甘辛く味付けされた柔らかくタップリのった牛肉と牛蒡。

牛蒡の香りが良い感じです。






冷たいうどんはむにゅっとした弾力の捻じれ麺。






小麦の風味良く適度なコシが感じられ、ぶっかけ出汁や牛肉とよく絡んでめっちゃ美味しい～♪






あぁ～美味しかった！　大満足 !!!

良い御利益があるかな？




香川県綾歌郡宇多津町1597-1 宇夫階神社境内　「手打うどん うぶしな」

TEL 0877-49-3837

営業時間 11:00～15:00頃 麺切れ終了

定休日 水曜日(祝日の場合は翌日) 神社の行事等で臨時休業有

駐車場 有

電車でＧＯ！ ＪＲ予讃線「宇多津駅」徒歩15分