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奇跡のうどん
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by G7XMrakⅡ

久々に自宅でうどん!
 
 



 
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冷凍うどんを自宅で調理してみました。

実は 「グルメ杵屋」 さんが 「奇跡のうどん」 という冷凍うどんを販売されていて・・・・




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縁あってグルメ杵屋さんから試食用のうどんをいただきました。

ワンパックうどん4玉入り、結構太目の麺です。




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先ずは冷たいうどんでいただきましょう!

茹でたうどんを冷水で〆て醬油をかけていただく「生醬油うどん」です。

太目のうどんは滑らかな口当たりで、しっかりとしたコシを感じ旨いなぁ~




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次は熱々の「釜揚うどん」

小麦の風味良く、煮込んでも崩れないもっちもちの食感とコシでめっちゃ美味しい~♪

小麦は三重県産の「あやひかり」を100%使用して風味の良いうどんに仕上がっています。




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続いていただいたのは、冷たいうどんに熱いかけ出汁の「ひやあつ」

油揚げを刻んで乗せ「きざみうどん」にしていただきました。

冷たいうどんに熱いかけ出汁が絡んで「ぬるい」うどんに!

これがなんとも言えない味わいでめちゃめちゃ旨いんです !!!


あぁ~美味しかった! 大満足 !!!


このおうどんなら「鍋焼きうどん」や「うどんすき」など煮込みのうどんにピッタリでしょうね。


ネット販売もされていますよ。

「Yahoo ショッピング グルメ杵屋ヤフー店」 ← クリック





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2021/03/21(日) 23:08 | | #[ 編集]
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