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お好み焼 花まる
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by G7XMrakⅡ

2月15日月曜日のランチは・・・・
 



 
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天神橋筋商店街や千林商店街などと共に大阪を代表する商店街の一つ、駒川商店街の・・・・




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大阪市東住吉区駒川5丁目の 「お好み焼 花まる」 さんへ!




メニュー紹介

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ランチメニューかと思ったら、夜もこのメニューはあるようです。




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店頭にはお持ち帰りメニューや、お好み焼き弁当も並べられています。




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入口でアルコール消毒をして入った、ゆったりとした空間で落ち着いた雰囲気の店内。




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いただいたのは、一番ポピュラーな「豚肉入りお好み焼」

いわゆる「ブタ玉」ですね (^^)v

「ご自分で焼かれますか?」と問われ

自分でも焼けますが・・・・・

写真を撮りたいので「焼いていただけますか?」と




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という事で、森田社長に焼いていただきました。

先ずは、豚バラ肉を鉄板にのせ、生地をグルングルンと空気を入れるようにかき混ぜます。




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一口大に刻んだ豚バラ肉の上に生地をのせて・・・・




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コテで綺麗に整形して、約十数分ほど焼けるのを待ちます。




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おおぉぉぉ!エエ感じで焼けてきましたね~




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素早くひっくり返してもう10分ほど待ちます、待ちます・・・・

あまりに電光石火の素早さにひっくり返す写真がうまく撮れてませんね~ (^^;




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はい!約十分待って出来上がり !!! めっちゃ美味しそう!




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今度はお店のおばちゃんにソースをヌリヌリいただき、マヨネーズのシャワー!




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削り節と、青海苔をパラパラと!



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ブタ玉完成 !!! めっちゃ美味しそう~♪




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コチラが 「お好み焼 定食」 790円です ( ´艸`)

お好み焼きをオカズに白ご飯とお味噌汁ですがナニか?

関東方面から「うっそ~信じられなぁ~い!」って声が聞こえてきそうですが・・・・

はい!これが大阪人のただしいお食事なんです!・・・・知らんけど( ´艸`)




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もちろんコテで食べまっせ~!




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オンザライスもまた旨しからずや (^^)




大阪府大阪市東住吉区駒川5-8-8  「お好み焼 花まる」

TEL 06-6691-8700

営業時間 11:00~21:30 (自粛期間中は~ 20:00)

定休日 火曜日

駐車場 無

電車でGO! 近鉄南大阪線「針中野駅」徒歩3分 Osaka Metro 谷町線「駒川中野駅」徒歩5分


 


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