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柚子香る麺の旨さに感動 !!! 絶品「塩つけ麺」 麺や 清流 @ 長瀬 210128

2021-02-09 (Tue) 05:26
麺や 清流
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by G7XMrakⅡ

1月28日木曜日の麺活四軒目は・・・・
 

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三軒目の「讃岐屋 雅次郎」さんからテクテク30分歩いてやって参りました

近鉄大阪線長瀬駅近くの 「麺や 清流」 さんです。

訪れたのは14時半頃という中途半端な時間。

平日は11時から20時の通し営業なので使い勝手の良いお店です。




メニュー紹介

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券売機で食券を買うシステム。

券売機の前でナニをいただこうか迷っていたら・・・・

「塩つけ麺」がおススメですとお店の方に言われて

じゃぁそれで (^^;

めっちゃ優柔不断ですわ(笑)




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いただいたのは「塩つけ麺」 900円+「味玉」 100円




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柚子香る自家製麺の見るからに美味しそうで綺麗に盛り付けられた麺は

柚子オイルでコーティングされているそうで、つややかで素敵なビジュアル。




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鶏豚清湯スープに塩のカエしのつけ汁は、あっさりとした口当たりなれど旨味たっぷりで優しい味わい。




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つけ汁の中には、スライスされた豚バラチャーシューと




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ブロック状のチャーシューがゴロゴロと!

他に、メンマ、ナルト、青ネギ、一味唐辛子。




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しなやかでありながらコシと弾力感ある麺は、小麦の風味良くめちゃめちゃめっちゃ美味しい~♪




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味玉の半熟具合も良い感じです。


あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




大阪府東大阪市小若江1-4-3 「麺や 清流」

TEL 06-6726-1123

営業時間 [月~金] 11:00~22:00(L.O 21:30) [第1.2日曜] 11:00~15:00(L.O 14:30)

自粛期間中は~20:00

定休日 土曜日、第3,4,5日曜

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 近鉄大阪線「長瀬駅」徒歩5分


 
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Last Modified : 2021-10-13

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